مجله سلامتی چنگال
نویسنده
درباره الهام زمانی
الهام زمانی
الهام زمانی دانش آموخته رشته تغذیه در مقطع کارشناسی ارشد و یکی از نویسندگان سایت رژیم چنگال است.
وی دوره کارشناسی تغذیه را در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گذرانده و بعد از آن مدرک کارشناسی ارشد تغذیه را از دانشگاه علوم پزشکی تهران اخذ نموده است [شماره نظام پزشکی: ت-2379].
ایشان بیش از چهار سال است که به دلیل علاقه به نوشتن به صورت تخصصی در حوزه تغذیه، پزشکی و سبک زندگی سالم تولید محتوا میکند. بدون شک، نکات علمی و عمومی که پیرامون تغذیه سالم و ارتباط آن با بیماریها در محتواهای الهام زمانی بیان میشود، به شما در داشتن یک زندگی بهتر کمک خواهد کرد [اکانت لینکدین].
محتواهای اخیر
ایا کبد چرب مانع از لاغری میشود؟ پاسخ علمی به یک سوال پرتکرار
چرا با کبد چرب وزن کم نمیکنم؟ شاید این پرسش بارها ذهن شما را درگیر کرده باشد. وقتی رژیم غذایی سالمی دارید و به طور منظم ورزش میکنید، اما عدد ترازو تغییر چندانی نمیکند یا ثابت میماند، طبیعی است که احساس ناامیدی کنید؛ بهویژه وقتی میدانید کاهش وزن یکی از موثرترین راهها برای درمان کبد چرب است. در این مقاله بررسی میکنیم که ایا کبد چرب مانع از لاغری میشود یا خیر، چه عواملی بر سرعت کاهش وزن تاثیر دارند و چه اشتباهاتی میتوانند روند لاغری را کند...
دانستنیهای تغذیه
26 آبان 1404
نبرد هورمونها: گرلین در برابر لپتین؛ تعادل کدام به لاغری کمک میکند؟
یکی از مشکلات رایج در فرآیند لاغری این است که بعضی افراد با وجود رعایت رژیم همچنان احساس گرسنگی زیادی دارند و به سختی وزن کم میکنند. این مشکل فقط به اراده یا مقدار غذا مربوط نمیشود؛ بلکه به نحوه تنظیم هورمونها ارتباط دارد. در این میان، هورمون گرلین و لپتین نقش کلیدی در کنترل اشتها و تعادل انرژی ایفا میکنند. گرلین احساس گرسنگی را افزایش میدهد و لپتین حس سیری را به مغز منتقل میکند. در این مقاله به بررسی نقش این هورمونها و راههای تنظیم آنها برای...
دانستنیهای تغذیه
26 آبان 1404
رژیم اختصاصی یا عمومی؟ کدام برای کاهش وزن نتیجه بهتری دارد
انتخاب رژیم غذایی مناسب همواره یکی از بزرگترین چالشها در مسیر دستیابی به وزن ایدهآل و حفظ سلامتی بوده است. در شرایطی که هر روز رژیمهای جدیدی با وعده کاهش وزن سریع معرفی میشوند، سردرگمی میان مردم طبیعی است. تجربه نشان داده یک رژیم ممکن است برای 2 فرد مشابه نتایج متفاوتی داشته باشد. چون بدن هر شخص ساختار ژنتیکی و متابولیسم خاص خود را دارد و بیتوجهی به این تفاوتها باعث میشود نتیجه رژیمهای عمومی موقتی باشد. در این مقاله، به بررسی تفاوت رژیم اختصا...
دانستنیهای تغذیه
24 آبان 1404
طرز تهیه دتاکس واتر برای لاغری؛ آسان، خوشمزه، کمکالری
دتاکس واتر یک نوشیدنی کمکالری است که از آب و ترکیبات طبیعی مثل میوهها، سبزیجات و گیاهان معطر تهیه میشود و با افزایش متابولیسم و کاهش اشتها به کنترل وزن کمک میکند. این نوشیدنی بهویژه برای کسانی که طعم آب ساده را نمیپسندند و به همین دلیل از مصرف آن خودداری میکنند، گزینه ایدهآلی است. در این مقاله به بررسی فواید دتاکس واتر برای کاهش وزن میپردازیم و طرز تهیه آن را با ترکیبات مختلف آموزش میدهیم تا هم بدنتان را هیدراته نگه دارید و هم سریع&zwnj...
تغذیه سالم
20 آبان 1404
طرز تهیه پیتزا رژیمی مخصوص ورزشکاران و افراد در حال کاهش وزن
پیتزا در میان کودکان و بزرگسالان طرفداران بیشماری دارد و کمتر کسی است که بتواند در برابر وسوسه خوردن آن مقاومت کند. اما پیتزاهایی که در رستورانها سرو میشوند، به دلیل استفاده زیاد از پنیر و مواد پرچرب اغلب در دسته غذاهای ناسالم قرار میگیرند و به سرعت به افزایش وزن منجر میشوند. خوشبختانه با کمی خلاقیت میتوان این غذای محبوب را به یک نسخه رژیمی، سالم و مغذی تبدیل کرد که هم برای افراد چاق و هم ورزشکاران مناسب باشد. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا با طرز ته...
تغذیه سالم
19 آبان 1404
طرز تهیه سالاد رژیمی مخصوص لاغری؛ سیرکننده ولی کمکالری
سالادها یکی از بهترین گزینهها برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند. اما متاسفانه همه آنها رژیمی نبوده و در صورت داشتن مقدار زیادی مواد ناسالم یا پرکالری میتوانند زحمات شما را برای کاهش وزن بیاثر کنند. راز تهیه یک سالاد رژیمی خوشطعم در استفاده متعادل از مواد کمچرب، پرفیبر و سرشار از پروتئین نهفته است؛ ترکیبی که علاوه بر افزایش حس سیری، از یکنواختی رژیم جلوگیری میکند.
در این مقاله قصد داریم طرز تهیه چند مدل سالاد رژیمی خوشمزه را آموزش داده...
تغذیه سالم
19 آبان 1404