مجله سلامتی چنگال
نویسنده
درباره الهام زمانی
الهام زمانی
الهام زمانی دانش آموخته رشته تغذیه در مقطع کارشناسی ارشد و یکی از نویسندگان سایت رژیم چنگال است.
وی دوره کارشناسی تغذیه را در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گذرانده و بعد از آن مدرک کارشناسی ارشد تغذیه را از دانشگاه علوم پزشکی تهران اخذ نموده است [شماره نظام پزشکی: ت-2379].
ایشان بیش از چهار سال است که به دلیل علاقه به نوشتن به صورت تخصصی در حوزه تغذیه، پزشکی و سبک زندگی سالم تولید محتوا میکند. بدون شک، نکات علمی و عمومی که پیرامون تغذیه سالم و ارتباط آن با بیماریها در محتواهای الهام زمانی بیان میشود، به شما در داشتن یک زندگی بهتر کمک خواهد کرد [اکانت لینکدین].
محتواهای اخیر
بهترین زمان میوه خوردن در طول روز (راهنمای علمی و کاربردی)
میوه بدون شک بخش مهمی از رژیم غذایی سالم است، اما در مورد زمان مصرف آن نظرات متفاوتی وجود دارد. بعضی افراد بر این باورند که خوردن میوه با معده خالی باعث جذب بهتر مواد مغذی میشود؛ عدهای دیگر مصرف آن را قبل از غذا برای کاهش اشتها مفید میدانند و گروهی نیز میگویند خوردن میوه در شب ممکن است به افزایش وزن منجر شود. اما آیا زمان مصرف میوه واقعا مهم است؟ علم درباره این موضوع چه دیدگاهی دارد؟ در این مقاله به این پرسشها پاسخ میدهیم و بهترین زمان میوه خوردن را برای افراد...
تغذیه سالم
22 آذر 1404
لاغری بعد از زایمان: بهترین روشهای کوچک کردن شکم + نکات ضروری
اگر به تازگی زایمان کرده باشید، ممکن است از خود بپرسید چرا شکمتان هنوز شبیه ماههای میانی بارداری به نظر میرسد. واقعیت این است که بدن در دوران بارداری دچار تغییرات گستردهای میشود و بازگشت آن به وضعیت پیشین زمانبر است. بزرگ شدن رحم، کشیده شدن عضلات شکم و تغییرات هورمونی همگی از عوامل اصلی برجسته ماندن شکم هستند. بهعلاوه، کاهش چربیهای انباشتهشده در این دوران به صبر و برنامهریزی درست نیاز دارد. در این مقاله، دلایل تغییر فرم بدن...
لاغری و کاهش وزن
14 آذر 1404
جنگ دو استراتژی لاغری: حذف قند در برابر کاهش کالری کلی
اگر به فکر کاهش وزن افتادهاید، احتمالا این پرسش برایتان مطرح شده که حذف قند یا کاهش کالری کلی، کدام روش برایتان بهتر است. واقعیت این است که هر دو شیوه میتوانند شما را به هدفتان برسانند، اما اثراتشان بر متابولیسم و اشتها یکسان نیست. کنار گذاشتن قند معمولا به کاهش ولع خوردن کمک میکند؛ در حالی که محدود کردن کالری مستقیم بر تعادل انرژی اثر میگذارد. در این مقاله تاثیرات و چالشهای هر روش را بررسی میکنیم تا به شما در تصمیمگیری آگاهانه کمک کنیم. پس تا پایان همرا...
دانستنیهای تغذیه
13 آذر 1404
تاثیر رنگ و بو اشپزخانه بر اشتها؛ از نان داغ تا سرخکردنیها
تاثیر رنگ و بو بر اشتها موضوعی است که بسیاری از ما در زندگی روزمره آن را تجربه کردهایم؛ لحظاتی که تنها با دیدن رنگ جذاب یک غذا یا استشمام بوی دلپذیر آن، ناگهان احساس گرسنگیمان بیشتر شده است. اما پشت این تجربه چه چیزی نهفته است؟ آیا رنگها و بوها واقعا میتوانند ما را گرسنه کنند؟ در این مقاله به بررسی این موضوع و تاثیر آن بر رفتارهای غذایی میپردازیم. با ما همراه باشید.
چرا رنگها و بوها بر اشتها تاثیر میگذارند؟
تاثیر رنگ و بو بر اشتها و میزان مصرف غذا ناشی...
دانستنیهای تغذیه
12 آذر 1404
آیا واقعا میشود در خواب چربی سوزاند؟ حقیقت یا اغراق تبلیغاتی
در سالهای اخیر، موضوع چربی سوزی در خواب به یکی از ترندهای داغ شبکههای اجتماعی تبدیل شده است؛ ادعایی که میگوید بدون هیچ تلاشی و تنها با خوابیدن میتوان چربیهای اضافی را آب کرد. اما واقعیت چیست؟ آیا بدن واقعا هنگام خواب چربی میسوزاند یا این ادعا فقط یک شعار تبلیغاتی برای جذب مخاطب است؟ برای پاسخ دادن به این سوال باید نگاهی به متابولیسم بدن، نقش خواب در تنظیم هورمونها و تاثیر سبک زندگی بر مصرف انرژی بیندازیم. در این مقاله به طور دقیق این عوامل را بررسی خواهی...
دانستنیهای تغذیه
12 آذر 1404
7 نشانه تاثیر انسولین بر چاقی و لاغری
حتما میدانید که انسولین در تنظیم قند خون نقش کلیدی دارد و کمبود آن میتواند زمینهساز دیابت باشد. با این حال، طی سالهای اخیر توجه بسیاری از محققان به جنبه دیگری از این هورمون جلب شده است: ارتباط احتمالی انسولین با افزایش وزن. اما آیا این هورمون واقعا در ایجاد چاقی نقش دارد یا آنچه مطرح میشود بیشتر یک برداشت نادرست است؟ در این مقاله به بررسی تاثیر انسولین بر وزن میپردازیم و توضیح میدهیم که چگونه میتوان تشخیص داد نوسانات وزن ممکن است ناشی از اختل...
دانستنیهای تغذیه
05 آذر 1404