تغذیه سالم

بعضی افراد تصور می‌کنند آغاز رژیم کاهش وزن به معنی پایان زندگی اجتماعی است. واقعیت این است که مهمانی‌‌ و سفر از چالش‌برانگیزترین موقعیت‌ها برای پایبندی به اهداف سلامتی محسوب می‌شود. با این حال، حفظ تناسب اندام در این شرایط غیرممکن نیست؛ بلکه به آگاهی و برنامه‌ریزی بیشتری نیاز دارد. در این مقاله قصد داریم به بررسی راهکارهای عملی برای رعایت رژیم در مهمانی و سفر بپردازیم تا بتوانید در کنار لذت بردن از لحظات شاد، به اهداف کاهش وزن خود نیز وفادار بمانید. تا انتهای م...

بسیاری از ما عاشق بافت ترد و طعم جذاب چیپس هستیم. اما روغن زیاد و کالری بالای چیپس‌های صنعتی مانع مهمی برای حفظ تناسب اندام و سلامت قلب محسوب می‌شود. چیپس رژیمی به دلیل حذف چربی‌های ناسالم و کنترل میزان نمک، جایگزین هوشمندانه‌ای برای کمک به کنترل وزن و کاهش ولع مصرف تنقلات به شمار می‌رود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه چیپس رژیمی را به صورت گام‌به‌گام آموزش دهیم و ترفندهایی را بررسی کنیم که بدون نیاز به سرخ‌ کردن، به همان تردی دلخواه برسید. تا انتهای این...

بهترین تنقلات رژیمی برای محل کار یا دانشگاه چیست؟ این سوالی است که بسیاری از افراد پرمشغله برای حفظ سطح انرژی و تمرکز خود در طول روز با آن روبه‌رو هستند. انتخاب درست میان‌وعده می‌تواند علاوه بر جلوگیری از گرسنگی شدید و پرخوری در وعده‌های اصلی، نقش موثری در تامین فیبر و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن داشته باشد. در این مقاله گزینه‌های قابل حملی را معرفی می‌کنیم که ضمن کمک به کنترل اشتها، سطح انرژی را در طول روز ثابت نگه می‌دارند و مانع بروز ضعف و خستگی زودرس می&zw...

آیا تابه‌حال از خود پرسیده‌اید که چگونه می‌توان از طعم دلچسب نوشابه لذت برد، بدون اینکه کالری‌ اضافی حاصل از قند وارد رژیم غذایی‌ شود؟ نوشابه‌ رژیمی دقیقا در پاسخ به این نیاز پا به میدان گذاشته‌ است. در این نوشیدنی، قند با شیرین‌کننده‌های کم‌کالری یا بدون کالری جایگزین شده تا تجربه‌ای به ظاهر کم‌ضررتر فراهم کند. اما پرسش مهم اینجاست که آیا نوشابه‌های رژیمی واقعا انتخاب سالم‌تری هستند؟ مصرف مداوم آن‌ها برای بدن چه پیامدها...

میوه بدون شک بخش مهمی از رژیم غذایی سالم است، اما در مورد زمان مصرف آن نظرات متفاوتی وجود دارد. بعضی افراد بر این باورند که خوردن میوه با معده خالی باعث جذب بهتر مواد مغذی می‌شود؛ عده‌ای دیگر مصرف آن را قبل از غذا برای کاهش اشتها مفید می‌دانند و گروهی نیز می‌گویند خوردن میوه در شب ممکن است به افزایش وزن منجر شود. اما آیا زمان مصرف میوه واقعا مهم است؟ علم درباره این موضوع چه دیدگاهی دارد؟ در این مقاله به این پرسش‌ها پاسخ می‌دهیم و بهترین زمان میوه خوردن را برای افراد...

دتاکس واتر یک نوشیدنی کم‌کالری است که از آب و ترکیبات طبیعی مثل میوه‌ها، سبزیجات و گیاهان معطر تهیه می‌شود و با افزایش متابولیسم و کاهش اشتها به کنترل وزن کمک می‌کند. این نوشیدنی به‌ویژه برای کسانی که طعم آب ساده را نمی‌پسندند و به همین دلیل از مصرف آن خودداری می‌کنند، گزینه ایده‌آلی است. در این مقاله به بررسی فواید دتاکس واتر برای کاهش وزن می‌پردازیم و طرز تهیه آن را با ترکیبات مختلف آموزش می‌دهیم تا هم بدنتان را هیدراته نگه دارید و هم سریع&zwnj...

پیتزا در میان کودکان و بزرگسالان طرفداران بی‌شماری دارد و کمتر کسی است که بتواند در برابر وسوسه خوردن آن مقاومت کند. اما پیتزاهایی که در رستوران‌ها سرو می‌شوند، به دلیل استفاده زیاد از پنیر و مواد پرچرب اغلب در دسته غذاهای ناسالم قرار می‌گیرند و به سرعت به افزایش وزن منجر می‌شوند. خوشبختانه با کمی خلاقیت می‌توان این غذای محبوب را به یک نسخه رژیمی، سالم و مغذی تبدیل کرد که هم برای افراد چاق و هم ورزشکاران مناسب باشد. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا با طرز ت...

سالادها یکی از بهترین گزینه‌ها برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند. اما متاسفانه همه آن‌ها رژیمی نبوده و در صورت داشتن مقدار زیادی مواد ناسالم یا پرکالری می‌توانند زحمات شما را برای کاهش وزن بی‌اثر کنند. راز تهیه‌ یک سالاد رژیمی خوش‌طعم در استفاده‌ متعادل از مواد کم‌چرب، پرفیبر و سرشار از پروتئین نهفته است؛ ترکیبی که علاوه بر افزایش حس سیری، از یکنواختی رژیم لاغری جلوگیری می‌کند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه چند مدل سالاد رژیمی خوشمزه را آموز...

خورشت قیمه یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است. این خورشت خوش‌عطر معمولا با روغن زیاد تهیه می‌شود و کالری بالایی دارد. از این‌رو بیشتر افرادی که رژیم لاغری دارند از خوردن آن صرف‌نظر می‌کنند. با این حال، با کاهش میزان روغن مصرفی، انتخاب گوشت کم‌چرب و تغییر روش پخت می‌توان خورشت قیمه را بدون از بین رفتن طعم سنتی آن به یک نسخه کم‌کالری تبدیل کرد. در این مقاله طرز تهیه خورشت قیمه رژیمی را آموزش می‌دهیم تا بدون نگرانی از افزایش وزن،...

حتما این لحظه را تجربه کرده‌اید؛ وقتی هوس شیرینی چنان شدید می‌شود که ناگهان می‌بینید بیش از انتظارتان تنقلات شیرین خورده‌اید. بعد از آن، حس سنگینی یا کمی پشیمانی به سراغتان می‌آید و احتمالا به این فکر می‌کنید که قدم بعدی چیست. شاید وسوسه ‌شوید به اقدامات افراطی مثل حذف وعده‌های غذایی روی بیاورید. اما متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند خودتان را سرزنش نکنید و به روال عادی روزانه‌تان برگردید. اما این کار را باید چطور انجام دهید؟ در این مقاله به این سوال...