الهام زمانی (کارشناس ارشد تغذیه) | چنگال
دانلود اپلیکیشن چنگال
x
 

الهام زمانی

الهام زمانی هستم دانش آموخته رشته تغذیه. من دوره کارشناسی تغذیه را در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گذراندم و بعد از آن مدرک کارشناسی ارشد تغذیه را از دانشگاه علوم پزشکی تهران اخذ نمودم. با توجه به گسترش و پیشرفت هر روزه ی علم، سعی میکنم در دوره ها و کارگاه های آموزشی معتبر (مانند دوره های انجمن تغذیه ایران، https://www.ata-nut.com/) شرکت کنم. بیش از چهار سال است که به دلیل علاقه به نوشتن به صورت تخصصی در حوزه تغذیه، پزشکی و سبک زندگی سالم تولید محتوا میکنم.

راهنمای کامل غذاهای ضد افسردگی؛ افزایش شادی و سلامت روان با تغذیه سالم

عوامل مختلف از ژنتیک و هورمون‌ها گرفته تا استرس همگی می‌توانند باعث افسردگی شوند. حتی رژیم غذایی هم ممکن است در بروز آن نقش داشته باشد. به همین دلیل، آشنایی با غذاهای ضد افسردگی و تاثیر آن‌ها روی سلامت روان مهم است. در این مقاله فهرست غذاها و مواد مغذی مفید برای بهبود خلق و …

راهنمای کامل غذاهای ضد افسردگی؛ افزایش شادی و سلامت روان با تغذیه سالم ادامه مطلب »

رژیم لاغری دکتر آز؛ نحوه اجرا، فواید و عوارض

رژیم لاغری دکتر آز توسط یک پزشک مشهور به نام دکتر محمت آز (Mehmet Oz) برای کاهش وزن سریع طراحی شده است. این رژیم غذایی مصرف پروتئین‌های گیاهی، سبزیجات غیرنشاسته‌ای و چربی‌های سالم را برای کاهش وزن مفید می‌داند. رژیم دکتر آز مانند سایر رژیم‌های کاهش وزن مزایا و معایب خاصی دارد که بهتر است …

رژیم لاغری دکتر آز؛ نحوه اجرا، فواید و عوارض ادامه مطلب »

راهنمای کامل طرز تهیه غذاهای رژیمی با سبزیجات خوشمزه و مقوی

بیشتر متخصصان تاکید زیادی روی تهیه و مصرف غذاهای رژیمی با سبزیجات دارند. چون سبزیجات کم‌کالری هستند و یکی از بهترین غذاها برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن محسوب می‌شوند. در این مقاله از مجله اینترنتی چنگال فواید خوردن سبزیجات را بررسی می‌کنیم و طرز تهیه غذاهای رژیمی حاوی سبزیجات را به شما آموزش …

راهنمای کامل طرز تهیه غذاهای رژیمی با سبزیجات خوشمزه و مقوی ادامه مطلب »

لاغری با رژیم وحشی

رژیم وحشی چیست و چگونه اجرا می‌شود؟

رژیم وحشی (Wild diet) یک برنامه غذایی کم‌کربوهیدرات است که به خاطر تمرکز بر مصرف غذاهای فرآوری نشده می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. با این حال، محققان معتقدند که با محدودیت زیاد همراه است و به همین دلیل برای همه افراد مناسب نیست. در این مقاله از مجله اینترنتی چنگال به بررسی مزایا …

رژیم وحشی چیست و چگونه اجرا می‌شود؟ ادامه مطلب »

بایدها و نبایدهای رژیم غذایی یائسگی

راهنمای کامل رژیم غذایی یائسگی؛ کنترل علائم و بهبود سلامتی

یکی از موضوعاتی که برای زنان اهمیت زیادی دارد، آشنایی با رژیم غذایی یائسگی است. چون علائم یائسگی ممکن است چند سال طول بکشد و حتی زندگی روزمره را مختل کند. یائسگی یا منوپوز زمانی تایید می‌شود که از آخرین خونریزی قاعدگی شما 12 ماه متوالی گذشته باشد. یائسگی ممکن است با علائم آزاردهنده همراه …

راهنمای کامل رژیم غذایی یائسگی؛ کنترل علائم و بهبود سلامتی ادامه مطلب »

غلبه بر احساس گرسنگی در رژیم کاهش وزن

غلبه بر احساس گرسنگی در رژیم؛ راهکارها و توصیه‌ها

احساس گرسنگی در رژیم کاهش وزن مشکل شایعی است که بسیاری از افراد با آن مواجه می‌شوند. گرسنگی یک علامت طبیعی است که نشان می‌دهد زمان خوردن غذا فرا رسیده است. اما وقوع آن به طور دائمی می‌تواند آزاردهنده باشد و جلوی کاهش وزن را بگیرد. امروزه تولیدکنندگان داروهای کاهش‌دهنده اشتها مدعی هستند که با …

غلبه بر احساس گرسنگی در رژیم؛ راهکارها و توصیه‌ها ادامه مطلب »

طرز تهیه غذاهای آب پز و بخارپز

راهنمای کامل تهیه غذاهای آب پز و بخارپز برای زندگی سالم و لاغری

اگر به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستید، باید بدانید که کلید رسیدن به این هدف در سبک آشپزی شما نهفته است. به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند بیشتر از غذاهای آب پز و بخارپز استفاده کنید و تا حد امکان از سرخ کردن مواد غذایی بپرهیزید. از آنجا که فواید آبپز یا بخارپر کردن …

راهنمای کامل تهیه غذاهای آب پز و بخارپز برای زندگی سالم و لاغری ادامه مطلب »

رژیم فیبر یا F-Factor

راهنمای جامع رژیم فیبر یا F-Factor برای کاهش وزن و سلامتی بهینه

رژیم غذایی F-Factor که به آن رژیم فیبر هم می‌گویند، یک برنامه کاهش وزن است که روی مصرف غذاهای پرفیبر و پروتئین‌های بدون چربی تمرکز دارد. به گفته طرفداران این رژیم، F-Factor به شما کمک می‌کند که بدون محروم شدن غذاها و نوشیدنی‌های مورد علاقه‌تان به وزن ایده‌آل برسید. به‌علاوه، شما را مجبور نمی‌کند که …

راهنمای جامع رژیم فیبر یا F-Factor برای کاهش وزن و سلامتی بهینه ادامه مطلب »

غذای رژیمی و فواید آن

راهنمای جامع تهیه غذاهای رژیمی سالم و خوشمزه

خوردن غذای رژیمی بهترین استراتژی برای کنترل وزن و حفظ سلامتی است. اما مشکل اینجاست که بسیاری از افراد این نوع غذاها را بدمزه می‌دانند و تمایل زیادی به مصرف آن‌ها ندارند. به همین دلیل، تصمیم گرفتیم این مقاله از مجله اینترنتی چنگال را به غذاهای رژیمی اختصاص دهیم. در این مقاله فواید خوردن غذاهای …

راهنمای جامع تهیه غذاهای رژیمی سالم و خوشمزه ادامه مطلب »

طرز تهیه غذای بدون روغن

راهنمای جامع پخت غذاهای بدون روغن و خوشمزه

از آنجا که غذاهای چرب پرکالری هستند و وزن بدن را بالا می‌برند، بسیاری از افراد دوست دارند رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشند و طرز تهیه غذای بدون روغن را یاد بگیرند. تحقیقات نشان می‌دهد که آشپزی رژیمی و پخت غذا با روغن کم اثرات کوتاه‌مدت و درازمدت زیادی دارد و خطر ابتلا به چاقی …

راهنمای جامع پخت غذاهای بدون روغن و خوشمزه ادامه مطلب »

اسکرول به بالا
دریافت رژیم