image logo 1111

درباره فاطمه استدلال

فاطمه استدلال

فاطمه استدلال

فاطمه استدلال در تیم محتوای چنگال، مطالب حوزه سلامت و تغذیه را با نگاهی دقیق و مبتنی بر شواهد علمی تهیه می‌کند. صحت علمی تمامی مقالات ایشان پیش از انتشار، به تأیید کارشناسان تغذیه چنگال می‌رسد.

محتواهای اخیر

ورزش لاغری شکم پهلو در خانه و باشگاه بدون وسیله+برنامه هفتگی
ورزش لاغری شکم پهلو در خانه و باشگاه بدون وسیله+برنامه هفتگی
هنوز فکر می‌کنید ورزش برای لاغری شکم و پهلو به دراز و نشست ختم می‌شود؟ و مثلا اگر روی 100 بار دراز و نشست بزنیم، به زودی یک شکم تخت خواهیم داشت؟ خب، ورزش برای لاغری شکم و پهلو کمی پیچیده‌تر است، و البته حالا ده‌ها حرکت بهتر و موثرتر برای درگیر کردن این بخش از بدن وجود دارد. با «چنگال» همراه باشید تا ضمن مرور حرکات پیشنهادشده برای لاغر کردن شکم و پهلو، میزان تاثیرگذاری آنها در واقعیت را هم بررسی کنیم. ورزش برای لاغری شکم و پهلو تاثیر دارد؟ آیا ورزش برای لاغری شکم و پهلو چربی‌های شکم را می‌سوزا...
ورزش و تناسب اندام
20 تیر 1405
فواید شگفت‌انگیز ورزش قدرتی؛ از عضله‌سازی تا بهبود سلامتی
فواید شگفت‌انگیز ورزش قدرتی؛ از عضله‌سازی تا بهبود سلامتی
دیدگاه‌ها درباره ورزش قدرتی متفاوت است. بعضی افراد این تمرینات را فقط مخصوص ورزشکاران حرفه‌ای می‌دانند، بعضی تصور می‌کنند کار با وزنه و دستگاه، بدن آن‌ها را بیش‌ازحد عضلانی می‌کند و عده‌ای دیگر نگران هستند که توان بدنی لازم برای ورزش قدرتی را نداشته باشند. اما این نوع تمرینات به شدت انعطاف‌پذیر هستند و می‌توان آن‌ها را در خانه و با وزن بدن هم انجام داد؛ بدون اینکه چیزی از فواید بی‌شمارشان کاسته شود. با مجله سلامتی چنگال همراه باشید تا درباره این موضوع اطلاعات بیشتری کسب کنید. ورزش قدرتی چیست؟...
ورزش و تناسب اندام
17 شهریور 1405
طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی و بدون روغن + کالری
طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی و بدون روغن + کالری
چه بخواهید 1 کیلو کم کنید چه 10 کیلو، «قورمه سبزی» چیزی نیست که بتوان موقع رژیم کنار گذاشت. در واقعیت هم وقتی یک رژیم اصولی داشته باشید و بدانید چطور باید وعده‌ها را آماده کنید، اصلا نیازی به حذف این خورشت 2000 ساله! با عطر و طعم فوق‌العاده‌اش از برنامه غذایی‌تان نیست. با چنگال همراه باشید تا طرز تهیه قورمه سبزی رژیمی را یاد بگیرید، و با فوت و فن‌های خوشمزه‌تر کردن آن آشنا شوید. فهرست عناوین Toggle کالری قرمه سبزی با پلو و بدون پلوطرز تهیه قورمه سبزی رژیمیفوت و فن‌های قورمه سبزی رژیمیسوالات مت...
دانستنی‌های تغذیه
12 خرداد 1403
خواص خاکشیر برای کبد، پوست، یبوست و لاغری (لیست کامل)
خواص خاکشیر برای کبد، پوست، یبوست و لاغری (لیست کامل)
پیش از شروع، خوب است بدانید بسیاری از آنچه درباره خواص خاکشیر می‌دانیم از مطالعات حیوانی به دست آمده است. این مطالعات مسیر تحقیقات را باز می‌کنند، اما تا زمانی که روی انسان تکرار نشوند، نمی‌توان نتایجشان را قطعی دانست. به همین دلیل، در این مقاله مطالعات انسانی را جداگانه مشخص کرده‌ایم. خواص خاکشیر به رفع تشنگی و جلوگیری از یبوست محدود نمی‌شود. این دانه‌های شگفت‌انگیز کلکسیونی از فواید بی‌نظیر هستند که نه تنها طب سنتی روی آنها تاکید می‌کند، بلکه پژوهش‌های علمی هم برخی را ثابت کرده‌اند. با ما هم...
دانستنی‌های تغذیه
21 تیر 1405
لاغری با سماق؛ 7 فایده سماق برای لاغری
لاغری با سماق؛ 7 فایده سماق برای لاغری
اخیرا ادعاهای زیادی درباره لاغری با سماق و تاثیر این ادویه بر وزن بدن مطرح شده است. اما آیا علم این ادعاها را تایید می‌کند؟ سماق چگونه باعث کاهش وزن می‌شود؟ بهترین روش برای مصرف آن چیست؟ اگر می‌خواهید پاسخ این سوالات را بدانید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید.   ارزش غذایی و کالری سماق در حال حاضر، ارزش غذایی سماق به طور دقیق مشخص نیست. اما بعضی تحقیقات نشان داده‌اند که طیف گسترده‌ای از مواد مغذی مفید از جمله فیبر و ویتامین‌های B2 ،B1،C و B6 در این ادویه کم‌کالری وجود دارد. سماق خشک شامل 7...
دانستنی‌های تغذیه
13 شهریور 1405
علت میل به شیرینی چیست؟ 10 راهکار کاهش هوس شیرینی
علت میل به شیرینی چیست؟ 10 راهکار کاهش هوس شیرینی
میل به شیرینی یکی از طبیعی‌ترین میل‌های انسان است. این میل ریشه‌های عمیقی در نیازهای فیزیکی و روانیِ ما دارد، و تلاش برای سرکوبِ کامل آن اصلا توصیه نمی‌شود. با این حال، اگر هوس شیرینی مدام خودی نشان دهد و منجر به مصرف بیش از حد مواد قندی شود، مشکلی وجود دارد.  در ادامه ضمن بررسی علت میل به شیرینی در شرایط مختلف، روش‌های ساده و البته خوشمزه برای کاهش این هوس را هم معرفی می‌کنیم. علت میل به شیرینی چیست؟ مجموعه‌ای از دلایل فیزیولوژیک و روانی می‌تواند این میل را در شما ایجاد کنند، که در ادامه برر...
دانستنی‌های تغذیه
20 تیر 1405