image logo 1111
مجله سلامتی چنگال
تغذیه سالم
غذاهای ضد نفخ و نفاخ کدام‌اند؟ معرفی کامل خوراکی‌های بدون نفخ

غذاهای ضد نفخ و نفاخ کدام‌اند؟ معرفی کامل خوراکی‌های بدون نفخ

نوشته الهه پناهی
16 دقیقه مطالعه
comment icon0
بروزرسانی:1405/06/19
انتشار:1402/10/28
xfacebookcopy
غذاهای ضد نفخ و نفاخ کدام‌اند؟ معرفی کامل خوراکی‌های بدون نفخ

نفخ یک اتفاق رایج اما ناخوشایند است که بسیاری از افراد بعد از صرف غذا به آن دچار می‌شوند. اما خوشبختانه، در بیشتر موارد می‌توان این مشکل را بدون نیاز به کمک پزشک و تنها با ایجاد کمی تغییر در رژیم غذایی رفع کرد. اگر شما نیز از نفخ شدید رنج می‌برید و به دنبال راهکار موثری برای مقابله با آن هستید، پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. چون تصمیم داریم فهرست بهترین غذاهای ضد نفخ را در اختیارتان بگذاریم.

 

نفخ چیست؟

نفخ شکم به معنی گازی است که در دستگاه گوارش تجمع می‌یابد و احساس سنگینی، پر بودن، بزرگ شدن و فشار را در ناحیه شکم برای فرد ایجاد می‌کند.

تولید گاز در دستگاه گوارش بخش طبیعی فرآیند هضم غذا است و معمولا مشکلات آزاردهنده ایجاد نمی‌کند. اما گاهی‌اوقات عادات روزمره (مانند جویدن آدامس و سیگار کشیدن) یا زیاده‌روی در مصرف بعضی خوراکی‌ها باعث افزایش گاز در سیستم گوارش و احساس نفخ می‌شود.

 

خوراکی‌های ضد نفخ

برای رفع نفخ شکم باید به دنبال غذاهایی باشید که پتاسیم و آب فراوان دارند. اگر مصرف پتاسیم در رژیم غذایی روزانه به اندازه کافی نباشد، بدن سدیم اضافی را در خود نگه داشته و باعث نفخ و تورم در ناحیه شکم می‌شود.

برای درمان باد شکم می‌توانید مصرف غذاهای ضد نفخ زیر را امتحان کنید:

1. کرفس

ساقه ترد کرفس یکی از بهترین غذاها در رژیم ضد نفخ است. کرفس به طور طبیعی کالری کم، آب فراوان و مقدار قابل‌توجهی پتاسیم دارد که برای درمان نفخ بسیار مهم است. به‌علاوه، فلاونوئید‌های موجود در آن از خواص ضدالتهابی برخوردار هستند.

ذکر این نکته ضروری است که آب کرفس به اندازه ساقه‌های این سبزی خواص ضد نفخ ندارد.

کرفس، قوی ترین ماده غذایی ضد نفخ

2. ماست

 بر خلاف سایر محصولات لبنی، ماست به عنوان غذای ضد نفخ شناخته می‌شود. این محصول حاوی پتاسیم و میکروارگانیسم‌های زنده فعالی به نام پروبیوتیک است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند. ماست علائم سندرم روده تحریک پذیر را نیز کاهش می‌دهد.

3. کفیر

این نوشیدنی تخمیری سرشار از باکتری‌های مفید پروبیوتیک است. همچنین لاکتوز بسیار کمی دارد و ممکن است برای افرادی که سایر محصولات لبنی را به‌ خوبی تحمل نمی‌کنند، گزینه مناسب‌تری باشد. بهتر است نوع ساده و بدون طعم آن را بخورید تا هم کالری اضافه دریافت نکنید و هم دچار مشکلات گوارشی مرتبط با قند افزوده نشوید.

نوشیدن کفیر برای درمان نفخ

4. مارچوبه

از سایر مواد غذایی ضد نفخ می‌توان به مارچوبه اشاره کرد. این ماده غذایی ارزشمند علاوه بر مقدار قابل‌توجهی پتاسیم، حاوی پر‌ی‌بیوتیک‌ است؛ ماده‌ای که به تغذیه باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند.

5. گوجه‌فرنگی

برای درمان باد شکم با رژیم غذایی می‌توانید گوجه‌فرنگی بخورید که مقدار زیادی پتاسیم و لیکوپن دارد. لیکوپن از خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی برخوردار است. برای افزایش جذب این ماده بهتر است گوجه‌فرنگی را به صورت پخته مصرف کنید.

6. چای سبز

احتمالا با خواص بی‌شمار چای سبز و فوایدی که برای سلامتی دارد، آشنا هستید. اما باید بدانید که یک نوشیدنی ضد نفخ هم محسوب می‌شود و به سلامت دستگاه گورش کمک می‌کند. به‌علاوه، منبع غنی انواع آنتی‌اکسیدان‌ است و خاصیت ادرارآور دارد.

تاثیر چای سبز بر درمان نفخ

7.  نعنا

نعنا از خاصیت ضداسپاسم برخوردار است، درد و ناراحتی دستگاه گوارش را تسکین می‌دهد و نفخ شکم را برطرف می‌کند. همچنین حاوی فلاونوئید‌های خاصی است که از فعالیت بعضی سلول‌های سیستم ایمنی بدن که باعث ایجاد نفخ می‌شوند، جلوگیری می‌کند. 

8. زردچوبه

زردچوبه یک ادویه پرمصرف است که به اغلب غذاهای ایرانی اضافه می‌شود. این ادویه خاصیت ضدالتهابی دارد و ناراحتی معده را تسکین می‌دهد. در ریشه زردچوبه مقادیر زیادی کورکومین یافت می‌شود که برای التهاب و درمان علائم روده تحریک‌پذیر مفید است.

9. ریواس

ریواس حاوی ماده‌ای به نام سنوزید است که روده‌ها را تحریک کرده و به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. این ماده در واقع یک ملین طبیعی است که جلوی ناراحتی‌های روده از جمله تجمع گاز را می‌گیرد. فیبر موجود در ریواس هم به این موضوع کمک می‌کند.

10. خیار

خیار ماده دیگری است که می‌توان آن را در رژیم غذایی رفع یبوست و درمان نفخ قرار داد. حدود 95 درصد خیار از آب تشکیل شده و یکی از بهترین راه‌ها برای کاهش نفخ شکم، افزایش مصرف آب است. وجود مقدار زیاد آب در خیار به عبور راحت‌تر مواد غذایی از دستگاه گوارش کمک می‌کند و به این ترتیب احتمال بروز یبوست و نفخ را کاهش می‌دهد.

11. زنجبیل

زنجبیل حاوی ترکیبی به نام جینجرول است که گاز معده را آزاد کرده و نفخ و ناراحتی شکم را درمان می‌کند. برای استفاده از خواص این گیاه دارویی، بهتر است زنجبیل تازه را خرد یا رنده کرده و با آن دمنوش تهیه کنید. 

درمان نفخ معده با زنجبیل

میوه‌های ضد نفخ

یکی از موارد مهم در درمان باد شکم با رژیم غذایی، گنجاندن میوه‌های ضد نفخ در برنامه روزانه است. برای رفع نفخ و باد شکم میوه‌های زیر مفید هستند:

1. موز

موز سرشار از پتاسیم است و به همین دلیل به عنوان میوه ضد نفخ شناخته می‌شود. هر یک عدد موز حدود 422 میلی‌گرم پتاسیم به بدن می‌رساند. مطالعات نشان داده که خوردن یک عدد موز قبل از وعده غذایی نفخ شکم را به طرز چشمگیری کاهش می‌دهد.

خواص موز برای نفخ شکم

2. آناناس

میوه آناناس به دلیل داشتن پروتئینی به نام بروملین به تجزیه و هضم غذا کمک می‌کند. هر لیوان از این میوه پرخاصیت و خوش‌طعم مقدار اندکی سدیم و مقادیر فراوانی پتاسیم، ویتامین C، ویتامین‌ B و منگنز دارد. از این‌رو آناناس را می‌توان یکی از میوه‌های ضد نفخ به شمار آورد که علاوه بر کاهش نفخ، برای رفع التهاب روده نیز مفید است.

3. آووکادو

آووکادو نیز همانند موز و آناناس سرشار از پتاسیم است و می‌تواند با دفع سدیم و آب اضافی از بدن نفخ را برطرف کند. علاوه بر این، مقدار زیادی چربی غیراشباع دارد که برای حفظ سلامتی مفیدند.

آووکادو میوه ضد نفخ

4. هندوانه

هندوانه به دلیل وجود مقادیر زیادی آب قادر است تجمع سدیم و احتباس آب را در بدن به حداقل برساند. همچنین با داشتن حدود 170 میلی‌گرم پتاسیم در هر لیوان باعث بهبود علائم نفخ و کاهش تورم شکم می‌شود.

5. توت‌فرنگی

توت‌فرنگی یکی از بهترین منابع پتاسیم است؛ یعنی همان ماده‌ای که اثرات مخرب سدیم را در بدن خنثی می‌کند و احتمال بروز نفخ را به حداقل می‌رساند.

6. شاه‌توت

شاه‌توت از غذاهای ضد نفخ عالی با کالری کم، پتاسیم زیاد و فیبر مناسب است. این میوه یک جایگزین عالی برای میان‌وعده‌های شیرین و فرآوری‌شده محسوب می‌شود که خود عامل نفخ هستند.

7. زغال اخته

وقتی می‌پرسید کدام میوه‌ها نفاخ نیستند، زغال اخته کمتر از باقی گزینه‌ها به شما معرفی می‌شود. چون این میوه آن‌قدر ویتامین و آنتی‌اکسیدان دارد که سایر خواص آن معمولا فراموش می‌شود. زغال اخته اصولا برای درمان عفونت‌ها و التهابات سیستم گوارش بسیار مفید است و به کاهش نفخ نیز کمک می‌کند.

زغال اخته، یک میوه ضد نفخ

صبحانه ضد نفخ

اگر در آغاز روز و هنگام بیدار شدن از خواب احساس سنگینی و نفخ دارید، بهتر است صبحانه ضد نفخ میل کنید تا در ادامه روز احساس بهتری داشته باشید. از بهترین گزینه‌ها برای وعده صبحانه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • آب نارگیل
  • املت اسفناج و گوجه‌فرنگی
  • اسموتی کفیر با اسفناج و پاپایا (به جای پاپایا می‌توانید از موز استفاده کنید)
  • نان تست همراه با سیب‌زمینی شیرین، آووکادو یا تخم‌مرغ
  • اوتمیل (ترکیب جو دوسر با آب یا شیر بدون لاکتوز به همراه افزودنی‌های سالم مانند بادام خردشده، گردو یا توت‌فرنگی)

اوتمیل صبحانه ضد نفخ

شام بدون نفخ

اگر از سبزیجات و ادویه‌های مناسب استفاده کنید، می‌توانید از غذاهای سبک و لذیذ زیر لذت ببرید:

  • املت تخم‌مرغ و سبزیجات
  • ماهی کبابی 
  • خوراک مرغ زنجبیلی و سبزیجات
  • سالاد توفو و سبزیجات
  • شاورمای قارچ با سس ماست
  • پاستای کدو
  • تاکوی ماهی با سالسای کیوی

 

غذاهای ایرانی بدون نفخ

هر غذای ایرانی یا فرنگی که از مواد ضد نفخ در آن استفاده شده باشد، برای کاهش تولید گاز در دستگاه گوارش مفید است. حبوبات، سیر و پیاز که جزء مواد غذایی نفاخ هستند، در اغلب غذاهای سنتی ایرانی نقش پررنگی دارند. اما از طرف دیگر، ایرانی‌ها در غذاهای خود زردچوبه، زنجبیل، نعنا خشک و... نیز استفاده می‌کنند که نفخ غذا را از بین می‌برند. بنابراین می‌توان گفت اکثر غذاهای ایرانی بدون نفخ هستند.

 

مواد غذایی نفاخ؛ برای رفع باد شکم چه نخوریم؟

واکنش بدن افراد به غذاهای مختلف متفاوت است. غذایی که در شما باعث ایجاد نفخ می‌شود، ممکن است برای دیگران مشکل‌ساز نباشد. از سوی دیگر، بعضی غذاهای نفاخ از جمله حبوبات سرشار از مواد مغذی هستند و نباید بدون دلیل از رژیم غذایی حذف شوند.

در ادامه غذاهایی که ممکن است در بروز نفخ نقش داشته باشند را معرفی می‌کنیم. اگر مطمئن هستید یک غذای خاص باعث ایجاد مشکلات گوارشی در شما می‌شود، بهتر است آن را از برنامه خود حذف کنید یا مصرفش را به حداقل برسانید.

1. لوبیا

لوبیا یکی از غذاهای اصلی ایجادکننده نفخ شکم است. این دانه مقدار زیادی پروتئین، فیبر و مواد معدنی ضروری دارد. با این حال، دیرهضم است، توسط باکتری‌های روده تخمیر می‌شود و گاز اضافه ایجاد می‌کند.

برای داشتن یک رژیم ضد نفخ، لوبیا را قبل از پخت بخیسانید و چند بار آب آن را عوض کنید. جوانه زدن لوبیا نیز راه حل خوبی برای کاهش نفخ آن به شمار می‌رود.

2. گندم

گندم حاوی پروتئینی به نام گلوتن است که در افراد مبتلا به سلیاک مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال و معده‌درد ایجاد می‌کند. با این حال، به طور گسترده‌ای در سراسر جهان مصرف می‌شود. این غله برای تولید اکثر نان‌ها، پاستاها، تورتیلاها و پیتزاها و همچنین کیک، بیسکویت و پنکیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. از سایر غلات حاوی گلوتن می‌توان به جو و چاودار اشاره کرد.

اگر به بیماری سیلیاک مبتلا هستید، از رژیم بدون گلوتن پیروی کنید و کینوا، آرد ذرت و آرد سیب‌زمینی را به جای غلات حاوی این پروتئین در برنامه خود بگنجانید. علاوه بر این، ممکن است بتوانید تحت نظر متخصص تغذیه از جو  دوسر نیز استفاده کنید.

3. سبزیجات چلیپایی

سبزیجات چلیپایی شامل کلم بروکلی، گل کلم،  کلم برگ و چند مورد دیگر است. این سبزیجات منبع غنی فیبر، ویتامین C، ویتامین K پتاسیم هستند. با این حال، مصرف آن‌ها ممکن است در بعضی افراد باعث نفخ و تورم شکم شود.

برای رفع مشکل نفاخ بودن کلم‌، می‌توان آن‌ را پخت. اما این روش لزوما به طور کامل از بروز نفخ جلوگیری نمی‌کند.

تاثیر انواع کلم بر نفخ شکم

4. سیر و پیاز

سیر و پیاز از جمله سبزیجات محبوبی هستند که برای بهبود عطر و طعم غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند و خیلی کم به صورت خام مصرف می‌شوند. این سبزیجات از منابع اصلی فروکتان به شمار می‌روند؛ نوعی فیبر محلول که در بروز نفخ نقش دارد و بعضی افراد به آن واکنش نشان می‌دهند. 

برای کاهش نفخ، سیر و پیاز را قبل از مصرف بپزید یا برای طعم‌دار کردن غذاها به سراغ مواد ضد نفخ مانند آویشن، ریحان، زیره و سایر ادویه‌ها بروید.

5. نوشیدنی‌های گازدار

یکی از دلایل بروز نفخ بعد از غذا، مصرف نوشیدنی‌های گازدار است. این نوشیدنی‌ها حاوی مقدار زیادی گاز دی‌اکسید کربن هستند که در معده به دام می‌افتد و فشار زیادی در این اندام ایجاد می‌کند. این اتفاق در نهایت به نفخ و باد گلو منجر می‌شود.

تا حد امکان مصرف نوشیدنی‌های گازدار را محدود کنید. آب، چای و قهوه بهترین جایگزین برای این نوع نوشیدنی‌ها هستند.

نفخ معده به دلیل مصرف نوشیدنی‌های گازدار

6. غذاهای شور

غذاهای آماده، گوشت‌های فرآوری‌شده، فست‌فودها و تنقلات شور به ‌دلیل محتوای بالای سدیم می‌توانند باعث احتباس آب در بدن شوند و احساس نفخ  را افزایش دهند.

 بهتر است مصرف این نوع خوراکی‌ها را کاهش دهید و تا حد امکان به جای نمک از ادویه‌ها و گیاهان معطر برای پخت‌وپز استفاده کنید.

7. غذاهای پرچرب

غذاهای پرچرب یا سرخ‌شده معمولا حاوی مقدار زیادی چربی اشباع هستند و به همین دلیل در مقایسه با سایر غذاها به زمان بیشتری برای هضم نیاز دارند. این موضوع باعث می‌شود غذا با سرعت کمتری از دستگاه گوارش عبور کند و احتمال بروز نفخ افزایش یابد.

برای پیشگیری و درمان نفخ توصیه می‌شود از روش‌های سالم‌تر از جمله پخت در فر، بخارپز کردن یا گریل کردن برای آماده‌سازی غذاها استفاده کنید.

8. لبنیات

محصولات لبنی بهترین منبع برای تامین کلسیم و پروتئین مورد نیاز بدن هستند. با این حال، بسیاری از مردم نمی‌توانند لاکتوز یا قند موجود در آن‌ها را تجزیه کنند؛ وضعیتی که عدم تحمل لاکتوز نام دارد و باعث می‌شود فرد بعد از مصرف لبنیات با علائمی مانند نفخ و  اسهال مواجه شود.

جایگزین مناسب برای لبنیات، شیر بدون لاکتوز است. همچنین افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز به احتمال زیاد می‌توانند محصولات لبنی تخمیرشده مانند ماست و کفیر را تحمل کنند. شیرهای گیاهی غنی‌شده با کلسیم از جمله شیر نارگیل، بادام و سویا نیز جایگزین‌های خوبی برای محصولات لبنی به شمار می‌روند.

تاثیر لبنیات بر گاز معده

9. عدس

عدس یکی از اعضای خانواده حبوبات است که مقادیر قابل‌توجهی پروتئین، فیبر و مواد معدنی از جمله آهن، مس و منگنز دارد. افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر و کسانی که به خوردن فیبر عادت ندارند، ممکن است بعد از مصرف عدس با مشکل نفخ مواجه شوند.

خیساندن عدس قبل از پخت و مصرف عدس جوانه‌زده، از بهترین راه‌ها برای کاهش نفخ محسوب می‌شوند. همچنین می‌توانید از ادویه‌ها مانند زیره برای گرفتن نفخ عدس استفاده کنید.

10. سیب

سیب خواص زیادی برای سلامتی دارد و سرشار از فیبر و انواع آنتی‌اکسیدان است. همچنین یک میوه چربی‌سوز به شمار می‌رود و به همین دلیل مصرف آن در رژیم میوه توصیه می‌شود. با این حال، در بعضی افراد ممکن است باعث نفخ و ناراحتی‌های گوارشی شود. در مورد این میوه عامل ایجاد نفخ وجود فیبر و قند فروکتوز است که در روده بزرگ تخمیر می‌شوند.

در صورتی که با خوردن سیب خام دچار مشکلات گوارشی می‌شوید، سیب پخته یا سایر میوه‌ها مانند موز و توت‌فرنگی را امتحان کنید.

 

دلیل نفخ معده بعد از غذا خوردن چیست؟

علاوه بر نوع رژیم غذایی، بلع هوا نیز ممکن است در بعضی موارد باعث نفخ شود. از مهم‌ترین دلایل بلع هوا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. غذا خوردن سریع

وقتی غذا را با عجله و سریع می‌خورید، معمولا آن را به خوبی نمی‌جوید، پرخوری می‌کنید و هم‌زمان مقدار زیادی هوا می‌بلعید. در این حالت، معده با حجم زیادی قطعات درشت غذا مواجه می‌شود که درست تجزیه نمی‌شوند و برای هضم مدت زیادی در روده باقی می‌‌مانند.

2. استفاده از نی برای نوشیدن مایعات

استفاده از نی اگرچه کار را راحت می‌کند؛ اما باعث می‌شود حجم زیادی هوا همراه با نوشیدنی وارد معده شود. برای کاهش نفخ بهتر است مایعات را از لبه لیوان بنوشید.

3. صحبت کردن هنگام صرف غذا

وقتی هم‌زمان با غذا خوردن صحبت می‌کنید، احتمال ورود هوای اضافی به دستگاه گوارش بیشتر می‌شود. اگر معمولا بعد از غذا دچار نفخ و گاز معده می‌شوید، تمرکز روی غذا می‌تواند کمک‌کننده باشد.

4. سیگار کشیدن

هنگام سیگار کشیدن نیز مقداری هوا وارد دهان شده و سپس بلعیده می‌شود. این موضوع می‌تواند گاز موجود در دستگاه گوارش را افزایش دهد.

5. استرس و اضطراب

استرس شدید ممکن است الگوی تنفس شما را تغییر دهد و گاهی‌اوقات باعث شود هوا را با سرعت و حجم بیشتری ببلعید. در نتیجه، ممکن است نفخ، تجمع گاز و آروغ زدن را تجربه کنید. استرس همچنین روی روند هضم غذا تاثیر می‌گذارد و در نهایت باعث بروز مشکلات گوارشی می‌شود.

6. جویدن آدامس

جویدن آدامس یا مکیدن آبنبات دهان را مشغول نگه می‌دارد و همانند استفاده از نی و سریع غذا خوردن، حجم زیادی هوا وارد معده می‌کند.

آدامس جویدن و نفخ معده

دراز کشیدن بلافاصله بعد از صرف غذا نیز فرآیند هضم را در دستگاه گوارش مختل می‌کند. هنگامی که دیر شام می‌خورید و با معده پر به رختخواب می‌روید، در واقع شرایط را برای نفخ صبحگاهی مهیا کرده‌اید. چون غذا هنگام خواب در دستگاه گوارش باقی مانده و خیلی دیر هضم می‌شود. در نتیجه، احتمال تجمع گاز و نفخ افزایش می‌یابد. برای جلوگیری از این مشکل، سعی کنید غذای خود را حداقل سه تا چهار ساعت قبل از خواب شبانه میل کنید.

 

دلایل پزشکی ایجاد نفخ

 گاهی‌اوقات وضعیت سلامتی افراد یا شرایط پزشکی آن‌ها دلیل نفخ شکم است. مهم‌ترین مواردی که می‌توانند در این زمینه نقش داشته باشند عبارتند از:

  • استفاده از دندان مصنوعی و ناتوانی در جویدن کامل غذاها
  • عدم تحمل غذایی، از جمله عدم تحمل لاکتوز (قند شیر)
  • اختلالات هورمونی (به‌ویژه در زنان)
  • استرس و اضطراب
  • مصرف بعضی داروها
  • مشکلات اجابت مزاج و یبوست

در بیشتر موارد، نفخ شکم با اصلاح رژیم غذایی و عدم مصرف غذاهای نفاخ قابل درمان است. یک دکتر تغذیه خوب در تهران می‌تواند در تنظیم چنین رژیمی به شما کمک کند.

آیا نفخ شکم نشانه بیماری است؟

نفخ شکم در اغلب موارد به دلیل سبک زندگی و نوع مواد غذایی که فرد مصرف می‌کند، ایجاد می‌شود. اما گاهی‌اوقات نیز می‌تواند نشانه‌ بیماری باشد، از جمله:

  • بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن
  • سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)
  • بیماری‌های التهابی روده (IBD)
  • بعضی از انواع سرطان (تخمدان، روده بزرگ و لوزالمعده)

 

 

راه‌های جلوگیری از نفخ

اگر می‌خواهید کمتر دچار نفخ معده شوید، نکات زیر را همیشه به یاد داشته باشید:

  • آهسته غذا بخورید و غذا را به خوبی بجوید.
  • هنگام غذا خوردن صحبت نکنید.
  • سیگار را کنار بگذارید.
  • مصرف نوشیدنی‌های گازدار را کاهش دهید.
  • بلافاصله بعد از صرف غذا دراز نکشید.
  • در طول روز آب فراوان بنوشید.
  • غذاهای ضد نفخ را در برنامه روزانه خود بگنجانید.
  • استفاده از غذاهای نفاخ را به حداقل برسانید.
  • آدامس نجوید.

 

درمان نفخ در طب سنتی

از نظر طب سنتی، بعضی گیاهان و ادویه‌ها مانند نعنا، آویشن، ریحان، زیره، زنجبیل، زردچوبه و سیاه‌دانه از بادشکن‌های قوی روده هستند. مخلوط کدو سبز و ماست، تخم زنیان و آناناس هم از جمله غذاهای ضد نفخ هستند که طب سنتی مصرف آن‌ها را توصیه می‌کند.

آویشن، از غذاهای ضد نفخ در طب سنتی

سوالات متداول درباره غذاهای ضد نفخ و نفاخ

سوال دیگری درباره غذاهای ضد نفخ دارید؟ در ادامه چند پرسش پرتکرار و پاسخ‌شان را می‌بینید.

1. آیا غذاهای پروبیوتیک برای نفخ مفیدند؟

بله، غذاهای پروبیوتیک از جمله ماست به حفظ تعادل باکتری‌های روده کمک می‌کنند و احتمال بروز نفخ را کاهش می‌دهند.

2. نفخ عدس با چی گرفته میشه؟

عدس را در یک ظرف پر از آب بریزید و بگذارید یک شب خیس بخورد تا ترکیبات نفاخ آن در آب حل شوند. این کار باعث می‌شود با عوض کردن و دور ریختن آب، ترکیبات مضر هم از بین بروند.

3. آیا املت نفخ دارد؟

همان‌طور که در این مطلب اشاره شد، گوجه‌فرنگی از غذاهای ضد نفخ است. تخم‌مرغ هم معمولا باعث نفخ نمی‌شود؛ مگر اینکه بدن و سیستم گوارش شما نسبت به آن حساس باشد.


نفخ یکی از اختلالات گوارشی رایج بین افراد جامعه در همه سنین است. در صورتی که این مشکل دلیل پزشکی جدی نداشته باشد، با مصرف غذاهای ضد نفخ درمان می‌شود.

اگر در طول روز و به‌ویژه بعد از صرف غذا دچار نفخ می‌شوید، بهتر است در سبک زندگی و تغذیه خود تجدید نظر کنید. درمان باد شکم با رژیم غذایی روشی بسیار راحت‌ و کم‌هزینه است. کافی است با مشورت متخصص تغذیه یک رژیم ضد نفخ برای خود تهیه کرده و برای همیشه با نفخ و گاز شکم خداحافظی کنید.

منابع: SHAPElivestrong

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5/5 - (1 امتیاز)
⚕️
توجه پزشکی: محتوای این صفحه صرفاً جنبه آموزشی و اطلاع‌رسانی دارد و جایگزین مشاوره، تشخیص یا درمان پزشکی نیست. پیش از شروع هر رژیم غذایی یا تغییر در سبک تغذیه، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه دارای پروانه طبابت مشورت کنید. در صورت داشتن بیماری زمینه‌ای، بارداری، شیردهی یا مصرف دارو، رعایت این نکته ضروری است. مطالعه بیشتر
xfacebookcopy
لطفا به این محتوا امتیاز دهید:
back to top icon
بازگشت به بالا
دیدگاهتان را بنویسید(نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.)
نام
ایمیل
نظرات
اولین نظر را بنویسید
  • فهرست مطالب
  • نفخ چیست؟
  • خوراکی‌های ضد نفخ
  • میوه‌های ضد نفخ
  • صبحانه ضد نفخ
  • شام بدون نفخ
  • غذاهای ایرانی بدون نفخ
  • برای رفع باد شکم چه بخوریم و چه نخوریم؟
  • دلیل نفخ معده بعد از غذا خوردن چیست؟
  • دلایل پزشکی ایجاد نفخ
  • آیا نفخ شکم نشانه بیماری است؟
  • راه‌های جلوگیری از نفخ
  • درمان نفخ در طب سنتی
  • سوالات متداول درباره غذاهای ضد نفخ و نفاخ