رژیم لاغری شیر و خرما به نظر نویدبخش یک برنامه مغذی و عالی برای کاهش وزن است. شیر پروتئین و چربی (و برخی مواد معدنی) را برای بدن فراهم میکند، خرما هم منبع قند طبیعی و انواع ویتامینهاست. آیا چیزی بهتر از رژیم لاغری با شیر و خرما هم وجود دارد؟!
در اینجا قصد داریم ضمن بررسی همهجانبه رژیم لاغری شیر و خرما، نقبی هم به برنامههای کاهش وزن با رژیم لاغری خرما و چای بزنیم؛ و ببینیم چقدر موثر و مفید یا آسیبزننده و توصیهنشده هستند. با «بیسرو» همراه باشید.
رژیم لاغری شیر و خرما چیست؟
همانطور که نام این رژیم به ما میگوید، فقط از دو ماده تشکیل شده است و شامل سه وعده در طول روز میشود. انواع رژیم شیر و خرما (مخصوصا مدل هفت روزه آن) اکثرا به عنوان رژیم لاغری سریع برای کاهش وزن در مدت زمانی کوتاه است.
پیروی از این رژیم برای بیشتر از یک هفته توصیه نمیشود. اگر مایل هستید رژیم لاغری شیر و خرما را امتحان کنید، بهتر است آن را یک هفته ادامه دهید، برای هفته بعد رژیمتان را عوض کنید (مثلا به حالت عادی بر گردید)، و برای هفته بعد دوباره همین رژیم را دنبال کنید.
این به اصطلاح سوئیچ کردن در رژیم خرما برای لاغری به این دلیل توصیه میشود که ویتامینها و مواد معدنی دیگری را که بدنتان از غذاهای دیگر جذب میکند، از دست ندهید.
مزایای رژیم لاغری با شیر و خرما چیست؟
برای اینکه ببینیم رژیم لاغری خرما و شیر چگونه میتواند به کاهش وزن و سالم ماندن بدن کمک کند، اجازه دهید فواید هریک از این دو ماده را جداگانه بررسی کنیم.
فواید رژیم لاغری با خرما
- خرما یک ابرغذا یا سوپرفود است. بله، دقیقا به خاطر مشخصات غذایی فوقالعادهاش. کالری موجود در خرما از اکثر میوههای تازه بیشتر است (277 کالری در هر 100 گرم)؛ کالریای که از کربوهیدرات و پروتئین به دست میآید. از آنجایی که در رژیم خرما برای لاغری با شیر هیچچیز دیگری نمیخورید، خرما انرژی شما را تامین میکند.
- خرما فیبر زیادی دارد، حرکات روده را تنظیم میکند، و مانع یبوست میشود. در یک کلام، خوردن خرما برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.
- بر اساس مطالعات، خوردن خرما تأثیر مستقیمی بر سلامت مغز دارد. بنابراین، داشتن یک رژیم غذایی حاوی خرما (از نظر برخی حتی رژیم لاغری خرما و چای) میتواند به تقویت عملکرد مغز و افزایش تمرکز در طول روز کمک کند.
- خرما و فرآوردههای آن مانند قند مایع یا شهد عسلی از شیرینکنندههای طبیعی هستند، و جایگزینی عالی برای شکر و عاشقان شیرینیجات.
- مواد معدنی موجود در خرما مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم برای سلامت استخوان مفیدند.
فواید رژیم لاغری با شیر
- شیر منبعی غنی از پروتئین و در واقع یک «پروتئین کامل» است؛ چون همان نوع پروتئینی را دارد که برای بدن و عملکرد مناسب آن ضروری است. شیر حاوی نُه اسید آمینه ضروری است، و نوشیدن آن در قالب رژیم لاغری با شیر و خرما به شما اجازه میدهد تا تمام پروتئینهای لازم را دریافت کنید.
- شما برای داشتن استخوانهای قوی و سالم به کلسیم، فسفر، پتاسیم، پروتئین و ویتامین K2 نیاز دارید. شیر تمام این مواد را دارد.
- شیر کامل میتواند به کاهش وزن کمک کند. چون میزان بالای پروتئین آن میتواند جلوی پرخوری را بگیرد.
مضرات رژیم شیر و خرما
نکات مثبت این رژیم را دیدیم، اما متاسفانه این بهمعنی بینقص بودن رژیم لاغری خرما و شیر نیست. اصولا خوردن تنها دو ماده غذایی برای مدت طولانی مناسب نیست، حتی اگر درباره شیر و خرما صحبت کنیم.
اینها مهمترین نکات منفی و مضرات رژیم شیر و خرما هستند:
- شیر برای همه مناسب نیست. برخی افراد قادر به تحمل شیر یا هضم آن نیستند. برخی هم ممکن است پس از نوشیدن بیش از حد شیر حال بدی پیدا کنند. به همین خاطر، پیروی طولانی مدت از این رژیم به هیچکس توصیه نمیشود، حتی کسانی که به شیر حساسیت ندارند.
- هرچند خرما و شیر اکثر مواد ضروری برای بدن را دارند، اما رژیم لاغری شیر و خرما هنوز فاقد برخی از مواد لازم برای افراد است. خوردن غذاهای گوناگون یک موضوع حیاتی است. به همین خاطر دوباره تاکید میکنیم که پیروی طولانیمدت از این برنامه توصیه نمیشود.
- خوردن بیش از حد خرما هم عوارضی دارد، حتی در رژیم لاغری خرما و چای. خرما سرشار از قند است و مصرف بیش از حد آن میتواند بر سطح قند بدن تأثیر بگذارد. بنابراین باید بدانید مجاز به خوردن چه تعداد خرما در روز هستید. علاوه بر این، اگر دیابتی هستید، حتما قبل از امتحان این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.
- به دلیل کمبود کربوهیدرات، پروتئین حیوانی و بعضا سبزیجات و میوه، رژیم لاغری شیر و خرما میتواند باعث ایجاد خستگی در افراد شود.
- خرما فیبر دارد، اما متاسفانه نه آنقدر که بتواند به تنهایی کارکرد منظم دستگاه گوارش افراد را تضمین کند.
- چنین رژیمهای ساده و سختی اگرچه کوتاهمدت هستند، اما تعهد به آنها همچنان میتواند دشوار باشد و منجر به اختلالاتی در غذا خوردن شود.
نمونه رژیم لاغری خرما
گفتیم که نمیتوان برای هفتههای متوالی فقط شیر و خرما خورد. در ادامه یک نمونه رژیم لاغری سه هفته ای را مشخص کرده ایم. پس مطمئن شوید که برنامه غذایی نهاییتان تقریبا چنین ساختاری دارد:
هفته اول
- صبحانه: 5 تا 7 عدد خرما، یک لیوان شیر کمچرب یا یک فنجان ماست
- ناهار: 5 تا 7 عدد خرما، یک لیوان شیر کمچرب یا یک فنجان ماست
- شام: 5 تا 7 عدد خرما، یک لیوان شیر کمچرب یا یک فنجان ماست
توجه: برخی رژیمها خوردنِ تا 9 عدد خرما را هم مجاز اعلام میکنند. ضمنا، شما در رژیم لاغری شیر و خرما باید روزانه ۲ تا ۳ لیتر هم آب بنوشید. مصرف چای، قهوه و گیاهان بدون قند هم مجاز است.
هفته دوم
پس از 5 یا 7 روز باید رژیم را متوقف کنید. در هفته آینده میتوانید پروتئین حیوانی، کربوهیدرات (در حد متوسط)، سبزیجات و انواع میوهها را مصرف کنید. همچنان خوردن هیچ قند و شکری توصیه نمیشود.
هفته سوم
از آنجا که توصیه میشود رژیم خرما و شیر به مدت 21 روز (سه هفته) دنبال شود، در این هفته دوباره باید مانند هفته اول پیش بروید.
رژیم لاغری خرما و چای
هنگام صحبت از رژیم لاغری شیر و خرما و ویژگیهایش، چندباری هم به رژیم لاغری خرما و چای اشاره کردیم. اما واقعیت اینجاست که برخلاف جستوجوهایی که در اینترنت برای رژیم لاغری خرما و چای سبز یا سیاه میشود، تقریبا میتوانیم بگوییم چنین رژیمی برای کاهش وزن وجود ندارد.
مسلما هرکسی که مایل باشد، میتواند به مدت 3 یا 5 یا 7 روز فقط چای و خرما میل کند، تا اصطلاحا به بدن خود شوک بدهد. اما آیا اینکار توصیه میشود؟ مسلما خیر.
همانطور که ملاحظه کردید، یکی از ایرادات وارده به رژیم لاغری شیر و خرما کربوهیدرات ناکافی (که عملا سوخت بدن است)، نبود پروتئین حیوانی، کمبود یکسری ویتامینها و مواد معدنی و البته فیبر پایین است. حالا تصور کنید منبع اصلی پروتئین را هم حذف کنید.
حالت ایدهآل این است که به جای رژیم لاغری خرما و چای، خرما را وارد برنامه غذایی فعلیتان کنید. چای هم از بهترین کاندیدها برای میل کردن با این میوه شیرین است.
به جای برنامههای اصطلاحا سخت با حداقل کالری مانند رژیم لاغری خرما و چای، بسیاری از متخصصان توصیه میکنند که اگر قصد کاهش وزن دارید، روزانه 4 تا 6 عدد خرما بخورید. میتوانید آنها را صبح همراه با یک فنجان قهوه تلخ و عصر با یک فنجان چای شیر یا چای سبز میل کنید.
به همین ترتیب رژیم خرما برای لاغری (فقط خرما) و رژیم لاغری با شیر (فقط شیر) هم اصلا از طرف متخصصهای حوزه سلامت و تغذیه توصیه نمیشوند.
شما درباره رژیم خرما برای لاغری با شیر چه فکر میکنید؟
گاهی اوقات تعهد به رژیمهای پیچیده با لیست بالابلند غذاهای مجاز و غیر مجاز اصلا ساده نیست؛ زمان لازم برای آمادهسازی وعدههای غذایی به کنار! اینجاست که یک رژیم لاغری ساده با دو ماده اصلی کار را ساده میکند. مثلا رژیم لاغری شیر و خرما.
ترکیب خرما و شیر میتواند به کاهش وزن بدون از دست دادن ویتامین، مواد معدنی یا احساس خستگی کمک کند. شیر پروتئین و خرما فیبر دارد، و هر دو سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مفید هستند. این برنامه چربی زیادی هم ندارد، و عملا فاقد کلسترول است.
نهایتا، رژیم لاغری شیر و خرما ادعا میکند که میتواند به شما کمک کند 3 تا 4 کیلو وزن در هفت روز کم کنید. با تمام این اوصاف، بدن شما به غذاهای دیگر هم احتیاج دارد. به همین دلیل نباید برای مدت طولانی به این رژیم وابسته شوید. معمولا یک هفته نهایت زمان توصیهشده برای پیروی از رژیم لاغری با شیر و خرماست.
علاوه بر این، همیشه از یک متخصص تغذیه درباره رژیمهایی که میخواهید در پیش بگیرید، سوال کنید و مشورت بخواهید. «چنگال» همین مسیر را برای شما هموار میکند.
نویسنده: فاطمه استدلال