7 نوشیدنی چربی سوز که باید در رژیم کاهش وزن بگنجانید

اگر به دنبال یک راه طبیعی برای افزایش متابولیسم و کاهش وزن هستید، نوشیدنی‌های چربی سوز می‌توانند گزینه‌ای عالی برای شما باشند. این نوشیدنی‌ها با بهره‌گیری از ترکیبات مفید به تسریع فرآیند چربی‌سوزی و کاهش اشتها کمک می‌کنند.

در این مقاله به بررسی انواع مختلف این نوشیدنی‌ها، فواید آن‌ها و نحوه مصرف‌شان خواهیم پرداخت. اگر می‌خواهید بدانید چه نوشیدنی‌هایی می‌توانند به شما در رسیدن به اهداف تناسب اندام کمک کنند، ادامه مطلب را از دست ندهید.

بهترین نوشیدنی‌های چربی سوز

تغذیه سالم و ورزش منظم در رسیدن به وزن ایده‌آل نقش اساسی دارند، اما بعضی از نوشیدنی‌ها هم می‌توانند به این فرآیند کمک کنند. این نوشیدنی‌ها عبارتند از:

1. آب

از آنجا که آب کالری ندارد، ممکن است فکر کنید یک گزینه بدیهی برای لاغری است. اما به نقل از وب‌سایت «prevention»، آب ویژگی‌های دیگری هم دارد که بر اساس تحقیقات همگی به کنترل وزن کمک می‌کنند:

• افزایش متابولیسم: مصرف آب می‌تواند میزان انرژی مصرفی در حالت استراحت (یعنی مقدار کالری‌ای که بدن در حالت سکون می‌سوزاند) را در عرض 10 دقیقه به میزان 24 تا 30 درصد افزایش دهد.
• کاهش کالری دریافتی: جایگزین کردن نوشیدنی‌های پرکالری با آب برای حداقل سه ماه می‌تواند وزن بدن را تقریبا به اندازه 5 درصد کاهش دهد.
• افزایش حس سیری: نوشیدن آب قبل از وعده‌های غذایی باعث تحریک حس سیری می‌شود که این موضوع به‌نوبه‌خود به کنترل مقدار غذای مصرفی و کاهش وزن کمک می‌کند.
• جلوگیری از مصرف غیرضروری غذا: بسیاری از افراد تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند. بنابراین دفعه بعد که احساس گرسنگی کردید و قصد داشتید یک میان‌وعده بخورید، بهتر است ابتدا یک لیوان آب بنوشید و ببینید که آیا هنوز گرسنه هستید یا خیر.

یک مطالعه روی 48 بزرگسال دارای اضافه وزن نشان داد کسانی که علاوه بر رژیم غذایی کم‌کالری قبل از غذا 500 میلی‌لیتر آب می‌نوشیدند، 44 درصد بیشتر از کسانی که این کار را انجام نمی‌دادند طی 12 هفته وزن کم کردند.

اگر نوشیدن آب کافی در طول روز برایتان سخت است، می‌توانید کمی آب لیموترش به آن اضافه کنید. آب لیموترش نه تنها به طعم‌دار شدن آب کمک می‌کند، بلکه باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود و احتمال ابتلا به بعضی از انواع سرطان را کاهش می‌دهد.

2. چای سبز

وقتی از نوشیدنی‌های چربی سوز صحبت به میان می‌آید، چای سبز یکی از بهترین انتخاب‌ها است. چون سرشار از کاتچین است، ترکیبی که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شود و به افزایش متابولیسم و ​​چربی‌سوزی کمک می‌کند.

مهم‌ترین کاتچین موجود در چای سبز اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG) است که تحقیقات نشان داده‌اند به ویژه زمانی که با کافئین ترکیب می‌شود، می‌تواند متابولیسم را به طور قابل‌توجهی افزایش دهد.

چای سبز علاوه بر کاتچین حاوی کافئین است. کافئین به عنوان یک ماده محرک شناخته می‌شود؛ به طوری که هم کالری‌سوزی را افزایش می‌دهد و هم با افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد ورزشی به کاهش وزن کمک می‌کند.

3. چای سیاه

چای سیاه هم مثل چای سبز سرشار از کافئین است. همچنین ویژگی منحصربه‌فرد دیگری دارد که آن را به یک گزینه عالی برای رژیم لاغری و رژیم تثبیت وزن تبدیل می‌کند.  

چای سیاه منبع خوب یک دسته آنتی‌اکسیدان قوی به نام پلی‌فنول است. تحقیقات نشان داده‌اند که پلی‌فنول‌های موجود در چای سیاه با کاهش کالری دریافتی، تحریک چربی‌سوزی و افزایش رشد باکتری‌های مفید روده باعث کاهش وزن می‌شوند.

در یک مطالعه روی 111 نفر مشاهده شد کسانی که به مدت سه ماه هر روز سه لیوان چای سیاه می‌نوشیدند، در مقایسه با کسانی که این کار را انجام نمی‌دادند، وزن بیشتری از دست دادند و در لاغری شکم موفق‌تر بودند.

4. شیک پروتئین

شیک پروتئین را هم می‌توان در فهرست نوشیدنی‌های چربی سوز قرار داد. یک مطالعه روی 90 بزرگسال دارای اضافه وزن نشان داد کسانی که به مدت 23 هفته روزانه 56 گرم پروتئین وی مصرف کردند، نسبت به گروه کنترل که پروتئین وی نخوردند، 2/3 کیلوگرم چربی بیشتری از دست دادند.

اگر می‌خواهید احساس سیری کنید، مقداری پودر پروتئین داخل شیک صبحگاهی خود بریزید. پروتئین یک درشت‌مغذی است که حجم معده را پر می‌کند و با فعال کردن هورمون‌های سرکوب‌کننده گرسنگی مانند GLP-1 و کاهش هورمون‌های محرک اشتها مثل گرلین باعث لاغری می‌شود.

از سوی دیگر، هضم پروتئین در مقایسه با سایر درشت‌مغذی‌ها (کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها) به انرژی بیشتری نیاز دارد. از‌ این‌رو گنجاندن آن در رژیم غذایی می‌تواند به افزایش جزئی کالری‌های سوزانده شده توسط بدن در طول روز کمک کند.

علاوه بر این، پروتئین به بدن در حفظ توده عضلانی کمک می‌کند. عضلات از نظر متابولیکی فعال هستند، به این معنی که برای حفظ و ترمیم خود به انرژی نیاز دارند. هر چقدر توده عضلانی بیشتری داشته باشید، بدن شما حتی در حالت استراحت کالری بیشتری مصرف می‌کند.

اگر می‌خواهید در مورد این نوع نوشیدنی‌ها و ترکیبات آن‌ها اطلاعات بیشتری داشته باشید، مقاله «خواص پروتئین وی» را بخوانید.

5. آب سبزیجات

آبمیوه ممکن است سرشار از قند باشد و در صورت مصرف زیاد باعث چاقی شود، اما نوشیدن آب سبزیجات می‌تواند اثر معکوس داشته باشد. سبزیجات کربوهیدرات و کالری کمی دارند و به همین دلیل جزء نوشیدنی‌های چربی سوز طبقه‌بندی می‌شوند.

یک مطالعه روی زنان یائسه مبتلا به سندرم متابولیک نشان داد که افزودن آب سبزیجات  به رژیم غذایی دش (DASH) به کاهش وزن شرکت‌کنندگان کمک می‌کند. DASH یک الگوی غذایی سالم است که برای کاهش فشار خون طراحی شده است.

سبزیجات کامل به دلیل داشتن فیبر که در فرآیند آبگیری از دست می‌رود، در مقایسه با آب سبزیجات گزینه بهتری هستند. با این حال، مصرف آب سبزیجات کم‌کالری هم می‌تواند برای لاغری مفید باشد.

6. قهوه

قهوه در مقایسه با چای سیاه و چای سبز حاوی بیشترین مقدار کافئین است، حدود 95 میلی‌گرم در هر فنجان. همان‌طور که در ابتدای مقاله گفته شد، کافئین یک ماده محرک است که می‌تواند مقدار کالری‌سوزی را افزایش دهد.

قهوه همچنین حاوی تئوبرومین، تئوفیلین و کلروژنیک اسید است، سه ترکیب شناخته شده که تاثیرات مثبت زیادی روی متابولیسم دارند. به‌علاوه، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه ممکن است به کاهش التهاب که می‌تواند در بعضی از افراد به چاقی منجر شود، کمک ‌کنند.

با این حال، اگر شکر و خامه به قهوه خود اضافه کنید، از این فواید بهره‌مند نخواهید شد. یک قهوه پرکالری بیشتر از اینکه به کاهش وزن شما کمک کند، باعث چاقی‌تان می‌شود.

7. نوشیدنی‌های حاوی سرکه سیب

نوشیدنی‌های حاوی سرکه سیب آخرین موردی هستند که می‌توان در فهرست بهترین نوشیدنی‌های چربی سوز قرار داد.

سرکه سیب حاوی استیک اسید است، ترکیبی که می‌تواند با کاهش سطح انسولین، بهبود متابولیسم، سرکوب اشتها و سوزاندن چربی باعث کاهش وزن شود.

مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که استیک اسید از افزایش وزن جلوگیری می‌کند و چربی انباشته شده در شکم و کبد را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، مشخص شده است که سرکه سیب سرعت تخلیه معده را کند می‌کند که این موضوع باعث می‌شود برای مدت طولانی سیر بمانید و کمتر پرخوری کنید.

البته باید به یاد داشته باشید که مصرف سرکه سیب می‌تواند باعث فرسایش دندان‌ها شود. به همین دلیل، باید از آن به مقدار کم و در ترکیب با آب یا سایر نوشیدنی‌های کم‌کالری استفاده کنید.

چند نکته مهم در مورد نوشیدنی‌های چربی سوز

در صورتی که این نوشیدنی‌ها به درستی مصرف شوند، می‌توانند تاثیرات چشمگیری در تسریع روند کاهش وزن و افزایش انرژی شما داشته باشند. در ادامه چند نکته مهم در مورد نحوه مصرف آن‌ها آورده شده است:

• حد تعادل را رعایت کنید. از این نوشیدنی‌ها نباید به مقدار زیاد استفاده کنید. چون مصرف بیش از حد آن‌ها نه تنها ممکن است وزن‌تان را بالا ببرد، بلکه می‌تواند به ایجاد مشکلات گوارشی منجر شود.
• رژیم غذایی سالم داشته باشید. مصرف نوشیدنی‌ چربی سوز یا دمنوش لاغری باید با رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم همراه شود تا بهترین نتیجه ممکن را ارائه دهد.
• تنوع را رعایت کنید. مصرف نوشیدنی‌های مختلف به شما کمک می‌کند که از تمام فواید آن‌ها بهره‌مند شوید. برای مثال، ترکیب چای سبز، قهوه و نوشیدنی‌های پروتئینی می‌تواند تاثیر بیشتری داشته باشد.

بعضی از نوشیدنی‌ها وقتی به سبک زندگی سالم اضافه می‌شوند، می‌توانند روند کاهش وزن را تسریع کنند. این دسته از نوشیدنی‎‌ها معمولا متابولیسم را افزایش می‌دهند و حس گرسنگی را سرکوب می‌کنند.

جایگزین کردن نوشیدنی‌های پرکالری مانند نوشابه و آبمیوه با نوشیدنی‌های چربی سوز یک راه هوشمندانه برای کاهش کالری دریافتی محسوب می‌شود و به شما کمک می‌کند که سریع‌تر به وزن دلخواه خود برسید.