راز لاغری با قهوه و دارچین

کاهش وزن یک فرآیند پیچیده و دشوار است که بسیاری از افراد از آن گریزان هستند. اما آیا می‌دانستید که ترکیب قهوه و دارچین برای لاغری مفید است و می‌تواند به شما در رسیدن به وزن ایده‌آل‌تان کمک کند؟

اگر تاکنون روش‌های مختلف را برای لاغری امتحان کرده‌اید اما نتیجه مطلوب نگرفته‌اید، پیشنهاد می‌کنیم تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. چرا که قصد داریم تاثیر ترکیب قهوه و دارچین را بر روند کاهش وزن بررسی کنیم.

تاثیر قهوه بر لاغری

امروزه چاقی و اضافه وزن به یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد جامعه تبدیل شده است، به همین دلیل، بسیاری از مردم به دنبال راه ‌حل‌ برای رفع این مشکل هستند.

یکی از روش‌های ساده‌ای که می‌تواند در روند کاهش وزن موثر باشد، مصرف قهوه است. تحقیق در مورد فواید قهوه برای لاغری نشان داده است که این نوشیدنی ترکیبات فعالی دارد که روی متابولیسم تاثیر می‌گذارند. این ترکیبات عبارتند از:

• کافئین: اصلی‌ترین ماده محرک قهوه است.
• تئوبرومین: ماده محرک اصلی کاکائو است که در مقادیر کمتر در قهوه هم وجود دارد.
• تئوفیلین: هم در کاکائو و هم در قهوه یافت می‌شود و گاهی‌اوقات برای درمان آسم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• کلروژنیک اسید: یکی از ترکیبات اصلی قهوه است که به کند کردن جذب کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند.

کافئین مهم‌ترین ماده موجود در قهوه است. این ماده با مهار نوروترنسمیتر آدنوزین باعث افزایش فعالیت نورون‌ها و آزادسازی دوپامین و نوراپی‌نفرین می‌شود که نتیجه این فرآیند افزایش هوشیاری است.

به همین دلیل، نوشیدن قهوه در زمان‌هایی که احساس خستگی می‌کنید به شما انرژی می‌دهد. همچنین مصرف آن می‌تواند عملکرد ورزشی را به طور میانگین 11 تا 12 درصد بهبود ببخشد.

1. قهوه به تجزیه چربی‌های بدن کمک می‌کند

بخش زیادی از فواید قهوه و دارچین برای لاغری به کافئین موجود در این نوشیدنی مربوط می‌شود. کافئین با تحریک سیستم عصبی به سلول‌های چربی سیگنال می‌فرستد و به آن‌ها دستور می‌دهد چربی‌ها را تجزیه کنند.

این فرآیند با افزایش هورمون اپی‌نفرین در خون انجام می‌شود. اپی‌نفرین از طریق جریان خون به بافت‌های چربی می‌رسد و آن‌ها را ترغیب می‌کند چربی‌های ذخیره شده را تجزیه کرده و به داخل خون آزاد کنند.

با این حال، آزاد شدن اسیدهای چرب به تنهایی برای کاهش وزن کافی نیست. برای لاغری باید کالری مصرفی شما از کالری دریافتی‌تان بیشتر باشد.

برای این منظور لازم است کمتر غذا بخورید یا بیشتر ورزش کنید. یکی از راهکارها هم این است که به سراغ مکمل‌های چربی‌سوز مانند کافئین بروید.

2. قهوه متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد

هر چقدر میزان متابولیسم استراحت (RMR) بالاتر باشد، کاهش وزن برایتان آسان‌تر است و شما راحت‌تر می‌توانید بدون نگرانی از افزایش وزن، غذای بیشتری بخورید.

RMR میزان کالری‌ای است که بدن در حالت استراحت می‌سوزاند. بر اساس تحقیقات، کافئین می‌تواند RMR را بین 3 تا 11 درصد افزایش دهد. البته تاثیر آن در افراد جوان محسوس‌تر است و با افزایش سن کاهش می‌یابد.

تاثیر دارچین بر لاغری

به نقل از وب‌سایت «betterme»، یکی از دلایل محبوبیت دارچین خواص فوق‌العاده آن برای کاهش وزن است. در ادامه به بررسی مکانیسم‌هایی که دارچین از طریق آن‌ها به لاغری کمک می‌کند، می‌پردازیم.

1. هوس‌های غذایی را کنترل می‌کند

از آنجا که دارچین برای کنترل قند خون در افراد سالم مفید است، بسیاری از افراد از ترکیب قهوه و دارچین برای لاغری و کاهش هوس‌های غذایی استفاده می‌کنند.

به گفته محققان، نوسان قند خون باعث تحریک اشتها می‌شود و میل به مصرف غذا را افزایش می‌دهد.

2. اشتها را کاهش می‌دهد

دارچین با ارسال سیگنال‌های سیری به مغز باعث کاهش اشتها می‌شود. به‌علاوه، اگر مصرف آن با ورزش همراه باشد، می‌تواند انرژی شما را افزایش دهد.

3. متابولیسم بدن را تقویت می‌کند

سینامالدهید که یکی از ترکیبات اصلی دارچین است، باعث تحریک فرآیند ترموژنز (تولید حرارت در بدن) در سلول‌های چربی موش و انسان می‌شود. ترموژنز به افزایش مصرف انرژی در بدن کمک می‌کند.

فواید ترکیب قهوه و دارچین برای لاغری

دارچین با طعم شیرین طبیعی و عطر دلپذیرش می‌تواند تلخی قهوه را کم کرده و این نوشیدنی را خوش‌طعم‌تر کند.

این ادویه نه تنها به بهبود متابولیسم و کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه سطح قند خون را هم پایین می‌آورد و چربی‌ها را تجزیه می‌کند. به همین دلیل، به عنوان یک چربی‌سوز طبیعی شناخته می‌شود.

تحقیقات مختلف نشان داده‌اند که نوشیدن چهار فنجان قهوه تلخ در روز می‌تواند به کاهش چربی بدن کمک کند. وقتی دارچین را به قهوه اضافه می‌کنید، قدرت چربی‌سوزی این نوشیدنی را افزایش می‌دهید.

چه مقدار دارچین در قهوه بریزیم؟

مقدار مصرف دارچین به وضعیت سلامتی و نیازهای فردی شما بستگی دارد. اما بهتر است مصرف آن را به حدود یک قاشق چای‌خوری (چهار گرم) در روز محدود کنید.

زیاده‌روی در مصرف دارچین ممکن است به مشکلات گوارشی، افت شدید قند خون و آسیب کبدی منجر شود یا روی اثربخشی بعضی از داروها تاثیر بگذارد.

چقدر قهوه بنوشیم؟

مصرف حداکثر 400 میلی‌گرم کافئین در روز برای بیشتر بزرگسالان سالم بی‌خطر تلقی می‌شود. این مقدار کافئین تقریبا معادل چهار فنجان قهوه دم‌کرده است.

زیاده‌روی در مصرف کافئین می‌تواند عوارض ناخوشایندی مثل سردرد، بی‌خوابی، اضطراب و ‌تپش قلب را به همراه داشته باشد.

زنان باردار، زنانی که قصد بارداری دارند و مادران شیرده باید با پزشک یا متخصص تغذیه درباره میزان مصرف کافئین مشورت کنند. معمولا به این افراد توصیه می‌شود در طول روز بیش از 200 میلی‌گرم کافئین دریافت نکنند.

روش‌های‌ مصرف قهوه و دارچین برای لاغری

برای اینکه از خواص قهوه و دارچین برای لاغری بهترین نتیجه را بگیرید، بهتر است این نوشیدنی را بدون شکر و خامه مصرف کنید. چون این 2 ماده کالری قهوه را افزایش می‌دهند و روند کاهش وزن را مختل می‌کنند.

علاوه ‌بر این، می‌توانید به این ترکیب کمی عسل، زنجبیل، زردچوبه یا شنبلیله هم اضافه کنید تا فواید آن بیشتر شود.

1. قهوه با دارچین و عسل

نوشیدن قهوه تلخ بهترین استراتژی برای کاهش وزن است. اما اگر دوست دارید کمی شیرینی به قهوه خود اضافه کنید، بهتر است به جای شکر به سراغ عسل بروید.

بر اساس تحقیقات، عسل در مقایسه با شکر تاثیر کمتری روی قند خون دارد و باعث تاخیر در ترشح هورمون گرسنگی گرلین می‌شود.

فقط به یاد داشته باشید که عسل هم کالری دارد و باید در حد اعتدال مصرف شود.

2. قهوه با دارچین و زنجبیل

زنجبیل هم می‌تواند مثل دارچین به کاهش وزن کمک کند. زنجبیل حاوی ترکیباتی است که باعث سرکوب اشتها می‌شوند و روند کاهش وزن را آسان‌تر می‌کنند.

3. قهوه با زردچوبه و دارچین

زردچوبه شاید طعم قهوه را خیلی تغییر ندهد، اما فواید زیادی برای سلامتی دارد. این ادویه از خاصیت ضدالتهابی برخوردار است و می‌تواند به بهبود سندرم متابولیک، کاهش التهاب و تسکین دردهای عضلانی کمک کند.

4. قهوه با شنبلیله و دارچین

استفاده از تخم شنبلیله در قهوه ممکن است کمی عجیب به نظر برسد. اما این گیاه می‌تواند اشتها را سرکوب کند و در روند کاهش وزن بسیار موثر باشد.

زمان مصرف قهوه و دارچین برای لاغری

شما می‌توانید قهوه دارچینی را به عنوان میان‌ وعده در صبح یا عصر میل کنید. اگر این ترکیب را در ساعات ابتدایی روز بنوشید، اثر آن در افزایش سرعت متابولیسم بیشتر خواهد بود.

توجه داشته باشید که نوشیدن قهوه در ساعات پایانی روز ممکن است روی خواب تاثیر بگذارد و استراحت شبانه شما را مختل کند.

چنانچه می‌خواهید درباره این موضوع اطلاعات بیشتری داشته باشید، مقاله مربوط به بهترین زمان مصرف دارچین برای لاغری را بخوانید.

---

ترکیب قهوه و دارچین برای لاغری مفید است و به افزایش متابولیسم، کاهش هوس‌های غذایی و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند.

با این حال، یک راه ‌حل جادویی برای کاهش وزن محسوب نمی‌شود. کاهش وزن پایدار نیازمند پیروی از رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم است.