صفحه 5 - تغذیه سالم

پاسخ سریعکدو سبز کم‌کالری و حاوی مواد مغذی است، اما پیشگیری یا درمان دیابت و سرطان به یک ماده غذایی وابسته نیست.نکته مهماگر بیماری کلیوی و محدودیت پتاسیم دارید یا پس از مصرف کدو علائم حساسیت ایجاد می‌شود، مقدار و نوع مصرف را با پزشک هماهنگ کنید.شواهد چه می‌گویند؟خواص تغذیه‌ای کدو را نباید به «فواید درمانی» تبدیل کرد. افراد مبتلا به دیابت باید کل وعده، مقدار کربوهیدرات و دارو را در نظر بگیرند.کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند معمولا به تهیه غذای رژیمی با کدو علاقه زیادی دارند. چون کدو هم کم‌کالری اس...

کدو سبز یک ماده غذایی پرخاصیت است که می‌تواند بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند. مردم از خواص کدو سبز برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کنند. اما تحقیقات علمی ممکن است از تمام کاربردهای سنتی آن حمایت نکنند. در این مقاله ابتدا به بررسی خواص کدو سبز می‌پردازیم. سپس ارزش غذایی کدو سبز خام و پخته را مقایسه می‌کنیم و در نهایت به شما می‌گوییم که چگونه می‌توانید این ماده غذایی را در رژیم خود بگنجانید. با ما همراه باشید.   فهرست عناوین Toggle ارزش غذایی کدو سبزخواص کدو سبز برای...

سوپ سبزیجات رژیمی یک غذای خوشمزه و مغذی است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می‌شود، اما می‌توان آن را به عنوان وعده اصلی غذا هم مصرف کرد. برای تهیه سوپ رژیمی می‌توانید از سبزیجات مختلف مثل هویج، گوجه‌فرنگی، قارچ، جعفری، اسفناج و… استفاده کنید. این نوع سوپ به دلیل داشتن فیبر و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند و حتی می‌تواند سرعت کاهش وزن را افزایش دهد. برای تهیه یک سوپ خوشمزه و سالم لازم نیست از مهارت زیادی برخوردار باشید. چون این غذا با ساده‌ترین دستورالعمل‌ها...

پاسخ سریعغذای رژیمی با سبزیجات زمانی سیرکننده‌تر است که کنار سبزی، پروتئین و مقدار متعادلی چربی مفید داشته باشد. سس زیاد، سرخ‌کردن و اندازه سهم می‌توانند کالری غذا را بالا ببرند.بیشتر متخصصان تاکید زیادی روی تهیه و مصرف غذاهای رژیمی با سبزیجات دارند. چون سبزیجات کم‌کالری هستند و یکی از بهترین غذاها برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن محسوب می‌شوند. در این مقاله از مجله اینترنتی چنگال فواید خوردن سبزیجات را بررسی می‌کنیم و طرز تهیه غذاهای رژیمی حاوی سبزیجات را به شما آموزش می‌دهیم. اگر به دنبال را...

یکی از موضوعاتی که برای زنان اهمیت زیادی دارد، آشنایی با رژیم غذایی یائسگی است. چون علائم یائسگی ممکن است چند سال طول بکشد و حتی زندگی روزمره را مختل کند. یائسگی یا منوپوز زمانی تایید می‌شود که از آخرین خونریزی قاعدگی شما 12 ماه متوالی گذشته باشد. یائسگی ممکن است با علائم آزاردهنده همراه باشد یا خطر ابتلا به بعضی از بیماری‌ها مثل بیماری قلبی و پوکی استخوان را افزایش دهد. خوشبختانه، به کمک سبک زندگی سالم و انتخاب هوشمندانه غذاها می‌توان علائم منوپوز را کنترل کرد. با ما تا انتهای این مقاله همراه ب...

پاسخ سریعهمبرگر رژیمی با گوشت یا پروتئین کم‌چرب، اندازه سهم مناسب، سبزی بیشتر و سس کم‌کالری آماده می‌شود. کالری نهایی به نان، پنیر، روغن و سس بستگی دارد.همبرگر یکی از فست‌فودهای خوشمزه و پرطرفدار است که متاسفانه کالری بالایی دارد. این غذای محبوب نه تنها باعث افزایش وزن می‌شود؛ بلکه برای سلامتی بدن مضر است. اما به نظر شما آیا همبرگر می‌تواند رژیمی باشد؟ آیا کسانی که اضافه وزن دارند و در عین حال همبرگر یکی از غذاهای مورد علاقه آن‌ها است، می‌توانند یک ساندویچ همبرگر خانگی رژیمی برای خود آماده کنند؟...

اگر به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستید، باید بدانید که کلید رسیدن به این هدف در سبک آشپزی شما نهفته است. به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند بیشتر از غذاهای آب پز و بخارپز استفاده کنید و تا حد امکان از سرخ کردن مواد غذایی بپرهیزید. از آنجا که فواید آبپز یا بخارپر کردن غذاها غالبا دست‌کم گرفته می‌شود، تصمیم داریم در این مقاله مزایای این کار را بررسی کنیم و دستورالعمل تهیه چند نوع غذای آبپز یا بخارپز شده را در اختیارتان قرار دهیم. تا انتهای این مطلب همراه ما بمانید. فواید مصرف غذاهای آب پز و بخ...

داشتن تغذیه سالم به معنی حذف غذاهای خوشمزه از برنامه غذایی نیست! با کمی خلاقیت و رعایت چند نکته ساده می‌توان غذاهای رژیمی را به خوراک‌هایی خوش‌طعم و رنگارنگ تبدیل کرد که نه‌تنها باعث لاغری می‌شوند، بلکه به بهبود سلامت عمومی بدن نیز کمک می‌کنند. در این مقاله قصد داریم چند دستور پخت غذای رژیمی خوشمزه و آسان را معرفی کنیم تا بتوانید بدون احساس محرومیت، از خوردن غذاهای متنوع و سالم لذت ببرید. همچنین در ادامه با ترفندها و نکات مهم برای تهیه غذای رژیمی آشنا می‌شوید...

پاسخ سریعغذای بدون روغن را می‌توان با فر، گریل، بخارپز، تابه نچسب و مقدار کمی آب یا آب‌لیمو تهیه کرد. حذف روغن تنها عامل رژیمی‌بودن نیست؛ اندازه سهم، پروتئین و میزان سبزی هم مهم‌اند.از آنجا که غذاهای چرب پرکالری هستند و وزن بدن را بالا می‌برند، بسیاری از افراد دوست دارند رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشند و طرز تهیه غذای بدون روغن را یاد بگیرند. تحقیقات نشان می‌دهد که آشپزی رژیمی و پخت غذا با روغن کم اثرات کوتاه‌مدت و درازمدت زیادی دارد و خطر ابتلا به چاقی و بیماری‌های مرت...

این روزها تمرکز زیادی روی عوارض مصرف زیاد قند و شکر و ارتباط آن با چاقی، دیابت و بیماری قلبی وجود دارد. به همین دلیل، استفاده از خوردنی‌های رژیمی یا بدون شکر مثل مربای رژیمی در بین مردم محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اما آیا واقعا جایگزین کردن شکر معمولی با شیرین‌کننده رژیمی می‌تواند از بروز مشکلات سلامتی جلوگیری کند؟ در این مقاله به این سوال پاسخ می‌دهیم و دستور تهیه چند نمونه مربای رژیمی را در اختیار شما قرار می‌دهیم. اگر از علاقه‌مندان غذاهای رژیمی هستید، توصیه می‌کنیم این مقاله را تا انتها بخو...