image logo 1111
مجله سلامتی چنگال
دانستنی‌های تغذیه

صفحه 11 - دانستنی‌های تغذیه

خواص ریشه باباآدم؛ شواهد علمی و موارد احتیاط

خواص ریشه باباآدم؛ شواهد علمی و موارد احتیاط

پاسخ سریعشواهد کافی برای درمان دیابت، آرتروز، دیورتیکولیت یا سرطان با باباآدم وجود ندارد. دوز استانداردی هم برای درمان این بیماری‌ها تعیین نشده است.قرن‌ها است که از خواص بابا آدم در طب سنتی برای تقویت بدن و درمان مشکلات پوستی استفاده می‌شود. این گیاه که به آن فیل‌ گوش هم می‌گویند، به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی خود نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارد. نکته مهم: شواهد بالینی کافی برای درمان چربی خون، دیورتیکولیت، آرتروز، دیابت یا سرطان با باباآدم وجود ندارد و دوز درمانی استانداردی تعیین نشد...
07 آبان 1405
خواص بابونه؛ فواید، شواهد و موارد احتیاط

خواص بابونه؛ فواید، شواهد و موارد احتیاط

پاسخ سریعبابونه ممکن است برای بعضی علائم خفیف مفید باشد، اما درمان سرطان، دیابت یا افسردگی نیست و شواهد بسیاری از ادعاها محدود است.نکته مهماین مطلب برای آموزش عمومی است و جای تشخیص، نسخه یا برنامه شخصی پزشک و متخصص تغذیه را نمی‌گیرد.شواهد چه می‌گویند؟مطالعات سلولی یا کوچک را نمی‌توان به «مبارزه با سرطان» یا کنترل درمانی قند خون تعمیم داد. افراد مبتلا به بیماری مزمن نباید دارو را با دمنوش یا مکمل بابونه جایگزین کنند.خواص بابونه از گذشته تاکنون مورد توجه بوده است. مردم در روم، یونان و مصر باستان ا...
04 آبان 1405
7 نوشیدنی چربی سوز که باید در رژیم کاهش وزن بگنجانید

7 نوشیدنی چربی سوز که باید در رژیم کاهش وزن بگنجانید

اگر به دنبال یک راه طبیعی برای افزایش متابولیسم و کاهش وزن هستید، نوشیدنی‌های چربی سوز می‌توانند گزینه‌ای عالی برای شما باشند. این نوشیدنی‌ها با بهره‌گیری از ترکیبات مفید به تسریع فرآیند چربی‌سوزی و کاهش اشتها کمک می‌کنند. در این مقاله به بررسی انواع مختلف این نوشیدنی‌ها، فواید آن‌ها و نحوه مصرف‌شان خواهیم پرداخت. اگر می‌خواهید بدانید چه نوشیدنی‌هایی می‌توانند به شما در رسیدن به اهداف تناسب اندام کمک کنند، ادامه مطلب را از دست ندهید. بهترین نوشیدنی‌های چربی سوز تغذیه سالم و ورزش منظم در رسیدن...
26 مهر 1405
نگاهی به تاثیر مشروبات الکلی برای بدن

نگاهی به تاثیر مشروبات الکلی برای بدن

تا به امروز عوارض و فواید مصرف الکل از جنبه‌های مختلف مورد بررسی قرار گرفته‌ است؛ از تاثیر مثبت مصرف کم این نوشیدنی بر سلامت قلب گرفته تا آسیب‌های جدی که در اثر مصرف مداوم ایجاد می‌شوند. در این مقاله به بررسی فواید و عوارض نوشیدنی‌های الکلی می‌پردازیم تا بتوانید با دیدگاه آگاهانه‌تری نسبت به مصرف آن‌ها تصمیم‌گیری کنید. اگر کنجکاوید درباره تاثیرات واقعی الکل بر بدن بیشتر بدانید، این مقاله را از دست ندهید. تاثیر مشروبات الکلی بر بدن مشروبات الکلی پس از مصرف به‌ سرعت از دستگاه گوارش جذب شده و وا...
14 بهمن 1403
بادام‌زمینی؛ خواص، ارزش غذایی و تأثیر آن بر سلامتی بدن

بادام‌زمینی؛ خواص، ارزش غذایی و تأثیر آن بر سلامتی بدن

بادام زمینی چیزی فراتر از یک خوراکی خوش‌طعم است. از تقویت قلب گرفته تا کاهش التهاب و حتی پیشگیری از بیماری، خواص بادام زمینی آن را به یکی از بهترین انتخاب‌ها برای داشتن رژیم غذایی سالم تبدیل کرده است. اگر کنجکاو هستید که بیشتر درباره این ماده غذایی شگفت‌انگیز و تاثیرات مثبت آن بدانید، ادامه این مطلب را بخوانید. ارزش غذایی بادام زمینی مقدار کالری پروتئین چربی کربوهیدرات فیبر در 1 اونس (28 گرم) بادام‌زمینی بوداده 180 8 گرم 15 گرم 4 گرم 2 گرم ا...
26 مهر 1405
چرا با خوردن مواد قندی چاق می‌شویم؟

چرا با خوردن مواد قندی چاق می‌شویم؟

بدیهی است که مصرف بیش از حد غذاها و نوشیدنی‌های شیرین به افزایش وزن و تجمع چربی در بدن منجر می‌شود. با این حال، تاثیر قند بر چاقی پیچیده است و عوامل زیادی را دربرمی‌گیرد. در این مقاله از مجله سلامتی چنگال در مورد رابطه مواد قندی با چاقی بدن صحبت می‌کنیم و به این سوال که چگونه از افزایش وزن ناشی از مصرف غذاهای شیرین جلوگیری کنیم، پاسخ می‌دهیم. تفاوت قند افزوده با قند طبیعی به طور کلی، در غذاها 2 نوع قند وجود دارد: قند طبیعی: همان‌طور که از نام آن مشخص است به طو...
08 بهمن 1403
تغذیه برای رشد قد؛ غذاهای مفید برای کودکان و نوجوانان

تغذیه برای رشد قد؛ غذاهای مفید برای کودکان و نوجوانان

پاسخ سریعتغذیه کافی به رشد طبیعی کودکان و نوجوانان کمک می‌کند، اما غذا نمی‌تواند قد را فراتر از ظرفیت ژنتیکی افزایش دهد و پس از بسته‌شدن صفحات رشد افزایش قد غذایی رخ نمی‌دهد. پروتئین، کلسیم و ویتامین D برای سلامت استخوان مهم‌اند.قد تقریبا تا 80 درصد تحت تاثیر عوامل ژنتیکی است. با این حال، نمی‌توان نقش رعایت اصول تغذیه برای افزایش قد را نادیده گرفت و از تاثیر خوردن غذاهای سالم در بهبود رشد کودکان و نوجوانان چشم‌پوشی کرد. اگر می‌خواهید بدانید چه غذاهایی می‌توانند به افزایش قد...
04 آبان 1405
خواص شگفت‌انگیز عرق بهار نارنج؛ از آرامش ذهن تا سلامت بدن

خواص شگفت‌انگیز عرق بهار نارنج؛ از آرامش ذهن تا سلامت بدن

قرن‌ها است که مردم از خواص عرق بهار نارنج برای بهبود سلامتی و درمان مشکلات پزشکی خود استفاده می‌کنند. چرا که این مایع خوش‌عطر نه‌ تنها به آرامش ذهن کمک می‌کند، بلکه فواید بی‌نظیری برای سلامت جسم دارد. اگر تاکنون از فواید عرق بهار نارنج چیزی نشنیده‌اید، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. چون قصد داریم هر آنچه که لازم است درباره آن بدانید را با شما به اشتراک بگذاریم. خواص عرق بهار نارنج برای کودکان و بزرگسالان عرق بهار نارنج که از شکوفه‌های معطر درخت...
01 بهمن 1403
ویتامین های مورد نیاز بانوان؛ راهنمای انتخاب با توجه به سن و شرایط بدن

ویتامین های مورد نیاز بانوان؛ راهنمای انتخاب با توجه به سن و شرایط بدن

زنان در مراحل مختلف زندگی، از دوران جوانی گرفته تا یائسگی، نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی دارند. تامین ویتامین های مورد نیاز زنان به بهبود کیفیت زندگی و پیشگیری از مشکلات سلامتی از جمله کم‌خونی و پوکی استخوان کمک می‌کند. در این مقاله از مجله سلامتی چنگال ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای زنان را معرفی می‌کنیم و به بررسی نقش آن‌ها در حفظ سلامتی می‌پردازیم. ما را تا انتهای این مطلب همراهی کنید.   مرحله زندگی / شرایط خاص ویتامین / ماده معدنی مقدار توصیه‌شده نقش / توضیحات سال‌های باروری...
15 تیر 1404
خاصیت بادمجان سفید؛ معجزه‌ای طبیعی برای سلامتی پوست و مو

خاصیت بادمجان سفید؛ معجزه‌ای طبیعی برای سلامتی پوست و مو

آیا تابه‌حال در مورد خواص بادمجان سفید چیزی شنیده‌اید؟ این ماده غذایی خاص حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ است که همگی به بهبود عملکرد بدن و پیشگیری از بیماری کمک می‌کنند. اگر می‌خواهید تغذیه سالمی داشته باشید، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا با ویژگی‌های منحصربه‌فرد بادمجان سفید و تاثیرات مفید آن بر سلامتی آشنا شوید. ارزش غذایی بادمجان سفید ترکیب مقدار در 100 گرم کالری 30.49 پروتئین (گرم) 1.22 چربی کل (گرم) 0.24 کربوهیدرات (گرم) 7.3...
10 تیر 1404