صفحه 8 - دانستنی‌های تغذیه

از آنجایی که امروزه روش‌های مختلفی برای کاهش وزن پیشنهاد می‌شود، انتخاب بین رژیم فستینگ یا کتوژنیک به یکی از چالش‌های رایج در میان افراد علاقه‌مند به تغذیه سالم تبدیل شده است. این دو رژیم غذایی با رویکرد متفاوت تلاش می‌کنند فرآیند چربی‌سوزی را در بدن فعال کنند و نتایج مطلوبی در زمینه کاهش وزن ارائه دهند. رژیم فستینگ یا همان روزه‌داری متناوب بر تنظیم زمان مصرف غذا تمرکز دارد و با ایجاد فواصل زمانی مشخص بین وعده‌ها به بدن فرصت مصرف ذخایر چربی را می‌دهد. در مقابل، رژیم کتوژنیک با محدود کردن شدید ک...

پاسخ سریعفستینگ برای کاهش وزن در بارداری و شیردهی توصیه عمومی نیست. نیاز مادر و جنین یا نوزاد باید در اولویت باشد.نکته مهماین مطلب برای آموزش عمومی است و جای تشخیص، نسخه یا برنامه شخصی پزشک و متخصص تغذیه را نمی‌گیرد.شواهد چه می‌گویند؟تصمیم درباره روزه مذهبی یا فاصله طولانی غذاخوردن باید با متخصص زنان و متخصص تغذیه گرفته شود؛ به‌خصوص در دیابت، کم‌خونی، تهوع شدید، رشد ناکافی جنین یا کاهش شیر.بدن شما در دوران بارداری دستخوش تغییرات زیادی می‌شود که یکی از مهم‌ترین آن‌ها افزایش وزن است. گاهی‌اوقات ای...

تغذیه مادران پس از زایمان نقش زیادی در تامین انرژی، بهبود روند بهبودی و حفظ سلامت عمومی بدن دارد. با این حال، بسیاری از زنان تمام تمرکز خود را روی مراقبت از فرزندشان می‌گذارند و نیازهای خود را فراموش می‌کنند. اگر به ‌تازگی زایمان کرده‌اید و نمی‌دانید کدام غذاها برای تقویت بدن‌تان مناسب هستند، این مقاله را از دست ندهید. در این مقاله با چند نکته ساده اما مفید آشنا می‌شوید که به شما کمک می‌کنند با انرژی بیشتری از خود و نوزادتان مراقبت کنید. بعد از زایمان به چقدر کالری نیاز داریم؟ اکثر زنان در چن...

ویتامین A به عملکرد صحیح مغز، قلب،‌ ریه‌ها و سایر اندام‌های داخلی بدن کمک می‌کند و فواید زیادی برای سلامتی دارد. از خواص ویتامین A می‌توان به نقش آن در تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی و حفظ سلامت پوست اشاره کرد. اگرچه کمبود ویتامین A در کشورهای توسعه‌یافته نادر است، اما در بعضی از مناطق جهان هنوز یک مشکل مهم محسوب می‌شود. در این مقاله علائم و دلایل کمبود این ویتامین را بررسی کرده و بهترین منابع غذایی آن را معرفی می‌کنیم. با ما همراه باشید. خواص ویتامین A به نقل از وب‌سایت «healthline»، ویتامی...

پاسخ سریعشلیل میوه‌ای کم‌چرب و دارای آب، فیبر و ویتامین C است و می‌تواند بخشی از تغذیه متنوع باشد. مصرف آن بیماری را درمان نمی‌کند و مقدار سهم برای قند خون و کالری مهم است.شلیل یک میوه تابستانی است که علاوه بر طعم دلپذیرش، ارزش غذایی بالایی دارد. خواص شلیل شامل تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کمک به سلامت پوست و پیشگیری از بیماری‌های مزمن است. در ادامه‌ با جزئیات بیشتری به بررسی فواید بی‌نظیر این میوه می‌پردازیم و توضیح می‌دهیم که چگونه مصرف منظم آن می‌تواند بر سلامت کلی بدن ت...

آیا می‌دانید بلغور کوسکوس چیست و چگونه تهیه می‌شود؟ آیا می‌دانید کوسکوس چه فوایدی برای بدن دارد و چگونه می‌توان آن را به رژیم غذایی روزانه اضافه کرد؟ کوسکوس که در گذشته در شمال آفریقا به عنوان یک غذای لذیذ شناخته می‌شد، امروزه در سراسر جهان به طور گسترده مصرف می‎‌شود. در این مقاله از مجله سلامتی چنگال با کوسکوس و فواید و مضرات احتمالی آن آشنا خواهید شد. بلغور کوسکوس چیست؟ کوسکوس یا بلغور عربی یک نوع غله است که با استفاده از آرد سمولینا (آرد به‌دست‌آمده از گندم دوروم) تهیه می‌شود. این ماده غذا...

از خواص روغن علف لیمو به صورت موضعی برای از بین بردن باکتری‌ها و کاهش درد و به شکل خوراکی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش استفاده می‌شود. این روغن را می‌توان برای ایجاد رایحه دلپذیر در لوازم آرایشی-بهداشتی و خوشبوکننده‌های خانگی هم به‌کار برد. ترکیبات موجود در روغن علف لیمو خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدعفونی‌کنندگی دارند و حتی برای دور کردن حشرات مفیدند. با ما تا انتهای این مقاله از مجله سلامتی چنگال همراه باشید تا با خواص درمانی روغن علف لیمو بیشتر آشنا شوید. روغن علف لیمو چیست؟ علف لیمو...

پاسخ سریعماهی منبع پروتئین، و در برخی انواع منبع امگا۳ است. مصرف متنوع ماهی می‌تواند بخشی از الگوی سالم باشد، اما نوع ماهی، روش پخت و میزان جیوه برای گروه‌های حساس اهمیت دارد.ماهی جایگزین خوبی برای گوشت قرمز است و فواید گسترده‌ای برای سلامتی دارد. از مهمترین فواید ماهی که احتمالا با آن‌ها آشنا هستید می‌توان به حفظ سلامت قلب و مغز اشاره کرد. اما این ماده غذایی خواص دیگری دارد که نباید از آن‌ها غافل شد. ماهی سرشار از پروتئین، ویتامین D و اسید چرب امگا 3 است. همچنین می‌تواند سایر مواد مغذی مورد نی...

پاسخ سریعپرولاکتین بالا علت‌های مختلفی دارد و با تکرار آزمایش و بررسی داروها، تیروئید و گاهی تصویربرداری ارزیابی می‌شود. دارو فقط با نسخه تنظیم می‌شود.نکته مهماین مطلب برای آموزش عمومی است و جای تشخیص، نسخه یا برنامه شخصی پزشک و متخصص تغذیه را نمی‌گیرد.شواهد چه می‌گویند؟کابرگولین، بروموکریپتین، لووتیروکسین یا هورمون‌درمانی نباید با دستور عمومی و افزایش خودسرانه دوز مصرف شوند. انتخاب درمان به علت، علائم، بارداری و یافته‌های آزمایش بستگی دارد.افزایش پرولاکتین خارج از دوران بارداری و شیردهی می‌توان...

قرن‌ها است که از خواص جینسینگ در طب سنتی چین برای بهبود سلامتی و درمان بیماری استفاده می‌شود. این گیاه غنی از آنتی‌اکسیدان است و فواید زیادی برای مغز، سیستم ایمنی و سایر جنبه‌های سلامتی دارد. اگر به دنبال یک روش طبیعی برای تقویت سلامت جسمی و روانی خود هستید، ممکن است جینسینگ همان چیزی باشد که به آن نیاز دارید. پس با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید تا با خواص این گیاه و نحوه مصرف آن آشنا شوید. جینسینگ چیست؟ جینسینگ یک گیاه دارویی است که ابتدا در چین باستان استفاده می‌شده است. حتی مدارک مکتوب...